Треска с овощами на сковороде

Треска с овощами на сковороде получается невероятно сочной и интересной по вкусу. Такое блюдо станет настоящим украшением вашего домашнего обеда или ужина, а приготовить его совсем не сложно. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным пошаговым рецептом с фотографиями.

Треска с овощами на сковороде

2468

0

51

0

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

144 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

10,6 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

24,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 202,3 гр.

гр.
гр.
зуб.
шт.
мл.
гр.
по вкусу
по вкусу
щепотка
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

629.9 мкг

900 мкг

8.7

17.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.3

14.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6

12.2

Витамин В4

347.6 мг

500 мг

8.6

17.4

Витамин В5

2 мг

5 мг

5

10.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

11.4

23

Витамин В9

107.1 мкг

400 мкг

3.3

6.7

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

67.4 мкг

90 мкг

9.3

18.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

19.5 мг

15 мг

16.1

32.6

Биотин

52.4 мг

50 мг

13

26.2

Витамин К

115.9 мкг

120 мкг

11.9

24.2

Витамин РР

31.7 мг

20 мг

19.6

39.7

Калий

2583.5 мг

2500 мг

12.8

25.8

Кальций

198.1 мг

1000 мг

2.4

5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

217.5 мг

400 мг

6.7

13.6

Натрий

287.7 мг

1300 мг

2.7

5.5

Сера

1027.2 мг

500 мг

25.4

51.4

Фосфор

1151.4 мг

800 мг

17.8

36

Хлор

940.2 мг

2300 мг

5.1

10.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

5.7 мг

18 мг

3.9

7.9

Йод

679.4 мкг

150 мкг

56

113.2

Кобальт

162.4 мкг

10 мкг

200.7

405.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1 мкг

2 мкг

6

12.2

Медь

1024.1 мкг

1000 мкг

12.7

25.6

Никель

26 мкг

200 мкг

1.6

3.3

Рубидий

306 мкг

200 мкг

18.9

38.3

Селен

117 мкг

55 мкг

26.3

53.2

Фтор

3540 мкг

4000 мкг

10.9

22.1

Хром

285 мкг

50 мкг

70.5

142.5

Цинк

5.9 мг

12 мг

6

12.2

Бор

230 мкг

1200 мкг

2.4

4.8

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

34 мкг

70 мкг

6

12.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Треска с овощами на сковороде
Подготовим необходимые продукты по списку. Филе трески промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
2
Треска с овощами на сковороде
Очищаем зубчики чеснока и мелко рубим их ножом. Также измельчаем перец чили.
3
Треска с овощами на сковороде
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем здесь чеснок с перцем одну минуту.
4
Треска с овощами на сковороде
Промываем черри и разделываем их на половинки.
5
Треска с овощами на сковороде
Отправляем черри в сковороду и обжариваем около 3 минут.
6
Треска с овощами на сковороде
Далее помидоры посыпаем солью и перцем по вкусу.
7
Треска с овощами на сковороде
Вливаем в сковороду белое сухое вино и выпариваем алкоголь пару минут.
8
Треска с овощами на сковороде
В конце сюда отправляем измельченный базилик и готовим еще около 5 минут.
9
Треска с овощами на сковороде
Подготовленное рыбное филе разделываем на небольшие кусочки.
10
Треска с овощами на сковороде
Куски рыбы солим и перчим с обеих сторон.
11
Треска с овощами на сковороде
Обжариваем их на отдельной сковороде до легкого румянца.
12
Треска с овощами на сковороде
После отправляем куски рыбы в сковороду с овощами, немного прогревая мы убираем с огня.
13
Треска с овощами на сковороде
Треска с овощами на сковороде готова. Угощайтесь!

Оценить треска с овощами на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Треска с овощами на сковороде

Шаг 1 из 13

Подготовим необходимые продукты по списку. Филе трески промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 2 из 13

Очищаем зубчики чеснока и мелко рубим их ножом. Также измельчаем перец чили.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 3 из 13

Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем здесь чеснок с перцем одну минуту.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 4 из 13

Промываем черри и разделываем их на половинки.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 5 из 13

Отправляем черри в сковороду и обжариваем около 3 минут.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 6 из 13

Далее помидоры посыпаем солью и перцем по вкусу.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 7 из 13

Вливаем в сковороду белое сухое вино и выпариваем алкоголь пару минут.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 8 из 13

В конце сюда отправляем измельченный базилик и готовим еще около 5 минут.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 9 из 13

Подготовленное рыбное филе разделываем на небольшие кусочки.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 10 из 13

Куски рыбы солим и перчим с обеих сторон.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 11 из 13

Обжариваем их на отдельной сковороде до легкого румянца.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 12 из 13

После отправляем куски рыбы в сковороду с овощами, немного прогревая мы убираем с огня.
Треска с овощами на сковороде

Шаг 13 из 13

Треска с овощами на сковороде готова. Угощайтесь!

Сообщить об ошибке