Что готовим?
Окрошка

Треска с овощами на сковороде

0
2279

Треска с овощами на сковороде получается невероятно сочной и интересной по вкусу. Такое блюдо станет настоящим украшением вашего домашнего обеда или ужина, а приготовить его совсем не сложно. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным пошаговым рецептом с фотографиями.

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 143 ккал 1174 ккал 294 ккал
Белки 10,0 гр. 82,3 гр. 20,6 гр.
Жиры 10,5 гр. 86,1 гр. 21,5 гр.
Углеводы 1,7 гр. 14,3 гр. 3,6 гр.
Вода 24,0 гр. 196,9 гр. 49,2 гр.
Волокна 0,5 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.
Треска с овощами на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 631.2 мкг 900 мкг 8.6 17.5
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 7.3 14.9
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 6 12.4
Витамин В4 348.2 мг 500 мг 8.5 17.4
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 5.1 10.4
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 11.3 23.2
Витамин В9 108 мкг 400 мкг 3.3 6.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 68.5 мкг 90 мкг 9.3 19
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 19.6 мг 15 мг 15.9 32.7
Биотин 52.4 мг 50 мг 12.8 26.2
Витамин К 124.1 мкг 120 мкг 12.6 25.9
Витамин РР 31.8 мг 20 мг 19.4 39.8
Калий 2650.5 мг 2500 мг 12.9 26.5
Кальций 242.3 мг 1000 мг 3 6.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 227.3 мг 400 мг 6.9 14.2
Натрий 2611.3 мг 1300 мг 24.5 50.2
Сера 1038 мг 500 мг 25.3 51.9
Фосфор 1163.8 мг 800 мг 17.7 36.4
Хлор 4521.6 мг 2300 мг 24 49.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.4 мг 18 мг 4.3 8.8
Йод 679.4 мкг 150 мкг 55.2 113.2
Кобальт 163.3 мкг 10 мкг 199.1 408.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 9.9 20.3
Медь 1106.9 мкг 1000 мкг 13.5 27.7
Никель 26 мкг 200 мкг 1.6 3.3
Рубидий 306 мкг 200 мкг 18.7 38.3
Селен 117.3 мкг 55 мкг 26 53.3
Фтор 3541.8 мкг 4000 мкг 10.8 22.1
Хром 285 мкг 50 мкг 69.5 142.5
Цинк 6 мг 12 мг 6.1 12.4
Бор 230 мкг 1200 мкг 2.3 4.8
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 40.6 мкг 70 мкг 7.1 14.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Треска с овощами на сковороде
Подготовим необходимые продукты по списку. Филе трески промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
шаг 2 из 13
Треска с овощами на сковороде
Очищаем зубчики чеснока и мелко рубим их ножом. Также измельчаем перец чили.
шаг 3 из 13
Треска с овощами на сковороде
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем здесь чеснок с перцем одну минуту.
шаг 4 из 13
Треска с овощами на сковороде
Промываем черри и разделываем их на половинки.
шаг 5 из 13
Треска с овощами на сковороде
Отправляем черри в сковороду и обжариваем около 3 минут.
шаг 6 из 13
Треска с овощами на сковороде
Далее помидоры посыпаем солью и перцем по вкусу.
шаг 7 из 13
Треска с овощами на сковороде
Вливаем в сковороду белое сухое вино и выпариваем алкоголь пару минут.
шаг 8 из 13
Треска с овощами на сковороде
В конце сюда отправляем измельченный базилик и готовим еще около 5 минут.
шаг 9 из 13
Треска с овощами на сковороде
Подготовленное рыбное филе разделываем на небольшие кусочки.
шаг 10 из 13
Треска с овощами на сковороде
Куски рыбы солим и перчим с обеих сторон.
шаг 11 из 13
Треска с овощами на сковороде
Обжариваем их на отдельной сковороде до легкого румянца.
шаг 12 из 13
Треска с овощами на сковороде
После отправляем куски рыбы в сковороду с овощами, немного прогревая мы убираем с огня.
шаг 13 из 13
Треска с овощами на сковороде
Треска с овощами на сковороде готова. Угощайтесь!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *