Главная
➠ Торт «Футбольный мяч»

Торт «Футбольный мяч»

Name: Торт «Футбольный мяч»
Prep time: 12 h
Cook time: 60 min
Total time: PT0D13H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

609

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Торт «Футбольный мяч» – это тематический десерт для заядлых спортсменов или болельщиков разного возраста. Даже в домашних условиях приготовить и стилизовать такой торт вполне реально. В качестве основы для него будем использовать обычный нежный бисквит.

Кухня Мировая

Время готовки 12 ч.

Порции 6

Калорийность 301 ккал 6883 ккал 1147 ккал

Белки 6,5 гр. 149,6 гр. 24,9 гр.

Жиры 17,1 гр. 392,0 гр. 65,3 гр.

Углеводы 30,7 гр. 702,1 гр. 117,0 гр.

Вода 37,7 гр. 863,0 гр. 143,8 гр.

Волокна 0,9 гр. 21,2 гр. 3,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Бисквит 1.2 кг Какао-порошок 3 ст.л. Сметана 26% 1.2 кг Сахар-песок 230 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1831.8 мкг	900 мкг	8.9	33.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.3	5.1
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	5.4	20.6
Витамин В4	80 мг	500 мг	0.7	2.7
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	3.8	14.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1	4
Витамин В9	66 мкг	400 мкг	0.7	2.8
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.3	1.1
Витамин С	3 мкг	90 мкг	0.1	0.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.2 мг	15 мг	3	11.3
Биотин	14 мг	50 мг	1.2	4.7
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	30.5 мг	20 мг	6.7	25.4
Калий	4580.3 мг	2500 мг	8	30.5
Кальций	1232.7 мг	1000 мг	5.4	20.5
Кремний	9 мг	30 мг	1.3	5
Магний	928 мг	400 мг	10.1	38.7
Натрий	1029.1 мг	1300 мг	3.5	13.2
Сера	791 мг	500 мг	6.9	26.4
Фосфор	2420 мг	800 мг	13.2	50.4
Хлор	403.8 мг	2300 мг	0.8	2.9
Алюминий	892 мкг	30 мкг	129.8	495.6
Железо	40.9 мг	18 мг	9.9	37.9
Йод	14 мкг	150 мкг	0.4	1.6
Кобальт	41 мкг	10 мкг	17.9	68.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	7.6	29
Медь	2947 мкг	1000 мкг	12.9	49.1
Никель	18 мкг	200 мкг	0.4	1.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	178 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	8 мкг	50 мкг	0.7	2.7
Цинк	5.7 мг	12 мг	2.1	7.9
Бор	99 мкг	1200 мкг	0.4	1.4
Ванадий	161 мкг	20 мкг	35.2	134.2
Молибден	59.6 мкг	70 мкг	3.7	14.2

Процесс приготовления

Бисквит для торта можете приготовить любой по своему проверенному рецепту. Разрежьте его на 2 части, одна для основания должна быть толщиной 1 сантиметр.

Вторую часть бисквита нарежьте кубиками.

Миску застелите пищевой пленкой.

800 граммов сметаны вместе со 150 граммами сахара взбейте миксером до образования пышного однородного крема.

Кремом смажьте основание торта.

В оставшийся крем выложите бисквитные кубики, перемешайте. Полученную массу выложите в миску, немного утрамбуйте, а сверху положите корж-основу.

Уберите торт в холодильник на ночь. 400 граммов сметаны смешайте с 80 граммами сахара. Разделите крем на две неравные части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавьте какао. При помощи кондитерского мешка нанесите темный крем в виде пятиугольников на торт-мяч.

Затем нанесите белый крем то же в виде пятиугольников. Перед подачей на стол поместите торт «Футбольный мяч» еще на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля