Томатный суп с чечевицей

Name: Томатный суп с чечевицей
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Томатный суп с чечевицей – это очень питательное, полезное и вкусное горячее блюдо для вашего домашнего обеда. Такой наваристый аппетитный суп также порадует привлекательным внешним видом. Подавайте к столу с хлебом, сухариками, семечками или зеленью.

282

Кухня

Итальянская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

2,2 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

81,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2321.4 мкг

900 мкг

9.7

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

7.2

31.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

3.9

17.1

Витамин В4

551.1 мг

500 мг

4.1

18.4

Витамин В5

9.6 мг

5 мг

7.2

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

6.2

27.7

Витамин В9

1154.2 мкг

400 мкг

10.9

48.1

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

2.7

11.9

Витамин С

130.4 мкг

90 мкг

5.4

24.1

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

0.6

2.7

Витамин E

5.4 мг

15 мг

1.4

Биотин

15.1 мг

50 мг

1.1

Витамин К

632 мкг

120 мкг

19.8

87.8

Витамин РР

31 мг

20 мг

5.8

25.8

Калий

4532.6 мг

2500 мг

6.8

30.2

Кальций

506.1 мг

1000 мг

1.9

8.4

Кремний

39.9 мг

30 мг

22.2

Магний

321.7 мг

400 мг

13.4

Натрий

2512.3 мг

1300 мг

7.3

32.2

Сера

1298.5 мг

500 мг

9.8

43.3

Фосфор

1495.4 мг

800 мг

31.2

Хлор

3069.4 мг

2300 мг

22.2

Алюминий

954.5 мкг

30 мкг

119.7

530.3

Железо

22.9 мг

18 мг

4.8

21.2

Йод

53.4 мкг

150 мкг

1.3

5.9

Кобальт

15.7 мкг

10 мкг

5.9

26.1

Литий

5.2 мкг

70 мкг

0.3

1.2

Марганец

4 мкг

2 мкг

7.5

33.1

Медь

2134.9 мкг

1000 мкг

35.6

Никель

38.7 мкг

200 мкг

0.7

3.2

Рубидий

724.4 мкг

200 мкг

13.6

60.4

Селен

69.7 мкг

55 мкг

4.8

21.1

Фтор

1178.9 мкг

4000 мкг

1.1

4.9

Хром

14.1 мкг

50 мкг

1.1

4.7

Цинк

15.1 мг

12 мг

4.7

Бор

552 мкг

1200 мкг

1.7

7.7

Ванадий

70.4 мкг

20 мкг

13.2

58.7

Молибден

53.3 мкг

70 мкг

2.9

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для фрикаделек перемешиваем куриный фарш, яйцо, измельчённой зелёный лук, петрушку, панировочные сухари и соль со специями. Активно всё размешиваем и из полученной массы лепим аккуратные небольшие шарики.

Доводим до кипения воду в кастрюле и опускаем сюда чечевицу с лавровым листком. Варим около 5 минут.

Далее в кастрюлю опускаем кубики картофеля и наши фрикадельки. Варим ещё около 15 минут.

Измельчённый репчатый лук обжариваем до мягкого состояния на сливочном масле, также слегка обжариваем кубики моркови и сельдерея. Готовим все овощи вместе около 5 минут.