Что готовим?
Окрошка

Тесто для пиццы на минеральной воде

0
8534

Тесто для пиццы, замешенное на обычной минеральной воде, легко раскатывается в тонкую лепешку. После выпечки оно получается мягкое и с вкусно хрустящими бортиками. Вы приготовите его быстро, так как ждать, чтобы подошло, не надо.

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 2
Калорийность 233 ккал 1785 ккал 893 ккал
Белки 7,6 гр. 58,5 гр. 29,2 гр.
Жиры 1,7 гр. 12,8 гр. 6,4 гр.
Углеводы 45,7 гр. 349,9 гр. 174,9 гр.
Вода 40,3 гр. 308,7 гр. 154,4 гр.
Волокна 2,3 гр. 17,5 гр. 8,8 гр.
Тесто для пиццы на минеральной воде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 143.2 мкг 900 мкг 2.1 8
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 7.8 29.7
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 3.2 12.4
Витамин В4 398.1 мг 500 мг 10.4 39.8
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 5.8 22.2
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 6.1 23.3
Витамин В9 139.4 мкг 400 мкг 4.6 17.4
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.2 4.8
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.6 6.1
Витамин E 8.3 мг 15 мг 7.2 27.6
Биотин 21.1 мг 50 мг 5.5 21.1
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0.1
Витамин РР 16.5 мг 20 мг 10.8 41.2
Калий 2892 мг 2500 мг 15.1 57.8
Кальций 939.8 мг 1000 мг 12.3 47
Кремний 20 мг 30 мг 8.7 33.3
Магний 289.3 мг 400 мг 9.4 36.2
Натрий 4224.3 мг 1300 мг 42.4 162.5
Сера 455.8 мг 500 мг 11.9 45.6
Фосфор 539.4 мг 800 мг 8.8 33.7
Хлор 3170.3 мг 2300 мг 18 68.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.6 мг 18 мг 5.5 21
Йод 18.5 мкг 150 мкг 1.6 6.2
Кобальт 14.3 мкг 10 мкг 18.6 71.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 18.8 72
Медь 559.2 мкг 1000 мкг 7.3 28
Никель 11 мкг 200 мкг 0.7 2.8
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 46.9 мкг 55 мкг 11.1 42.6
Фтор 140.4 мкг 4000 мкг 0.5 1.8
Хром 13.2 мкг 50 мкг 3.4 13.2
Цинк 4.1 мг 12 мг 4.5 17.3
Бор 185 мкг 1200 мкг 2 7.7
Ванадий 450 мкг 20 мкг 293.7 1125
Молибден 71.3 мкг 70 мкг 13.3 50.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Тесто для пиццы на минеральной воде
Чтобы приготовить тесто для пиццы на минеральной воде, сначала подготовьте в нужном количестве все продукты для приготовления теста.
шаг 2 из 8
Тесто для пиццы на минеральной воде
В удобную для замеса теста посуду перелейте минералку и насыпьте к ней соль и сахар. Без них тесто будет пресное и невкусное.
шаг 3 из 8
Тесто для пиццы на минеральной воде
Затем к минералке налейте растительное масло. Его можно заменить на оливковое.
шаг 4 из 8
Тесто для пиццы на минеральной воде
Затем разбейте одно яйцо. Эти ингредиенты ложкой хорошо перемешайте.
шаг 5 из 8
Тесто для пиццы на минеральной воде
Затем насыпьте к жидкой основе половину муки и перемешайте ложкой.
шаг 6 из 8
Тесто для пиццы на минеральной воде
Затем насыпьте остальную муку и рукою замесите тесто.
шаг 7 из 8
Тесто для пиццы на минеральной воде
Замешенное тесто скатайте в колобок. Посуду прикройте салфеткой и оставьте тесто на 20 минут для расстойки.
шаг 8 из 8
Тесто для пиццы на минеральной воде
По истечении этого времени можете раскатывать тесто и собирать пиццу с любой начинкой.

Вкусной и удачной выпечки!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *