Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке

Кыстыбый с картофелем – невероятно вкусное и аппетитное блюдо казахской кухни. Его основу составляют домашние лепешки, обжаренные на сливочном масле. Они получатся особенно пышными и ароматными, если приготовить тесто на молоке и не забыть просеять муку! Результат вас порадует!

Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке

9788

0

92

1

Кухня

Татарская

Время готовки

40 мин.

Порции

4

Калорийность

350 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

52,2 гр.

Вода

23,0 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 104,3 гр.

гр.
мл.
шт.
щепотка
ч.л.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

368.3 мкг

900 мкг

9.8

10.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

8.9

9.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.6

5.9

Витамин В4

294.3 мг

500 мг

14.1

14.7

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

7.8

8.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7

7.3

Витамин В9

85.2 мкг

400 мкг

5.1

5.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.3

2.4

Витамин С

0 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

4.5

4.7

Витамин E

5.3 мг

15 мг

8.5

8.9

Биотин

17.1 мг

50 мг

8.2

8.6

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

12.9

13.5

Калий

459.8 мг

2500 мг

4.4

4.6

Кальций

101.4 мг

1000 мг

2.4

2.5

Кремний

12 мг

30 мг

9.6

10

Магний

55.2 мг

400 мг

3.3

3.4

Натрий

477.8 мг

1300 мг

8.8

9.2

Сера

312.9 мг

500 мг

15

15.6

Фосфор

380.3 мг

800 мг

11.4

11.9

Хлор

743.8 мг

2300 мг

7.8

8.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.4

Железо

5.1 мг

18 мг

6.8

7.1

Йод

15.6 мкг

150 мкг

2.5

2.6

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

25.1

26.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

20.7

21.6

Медь

351.5 мкг

1000 мкг

8.4

8.8

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.8

0.8

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

34.9 мкг

55 мкг

15.2

15.9

Фтор

96.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.6

Хром

8.8 мкг

50 мкг

4.2

4.4

Цинк

2.8 мг

12 мг

5.6

5.8

Бор

111 мкг

1200 мкг

2.2

2.3

Ванадий

270 мкг

20 мкг

323.7

337.5

Молибден

42 мкг

70 мкг

14.4

15

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке
Готовить тесто для кыстыбый с картошкой на молоке просто! Соединяем в глубокой емкости молоко, яйцо, соль, сахарный песок и растопленное сливочное масло.
2
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке
Просеиваем муку через ситечко
3
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке
Постепенно добавляем ее в молочно-яичную массу. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке
Посыпаем столешницу мукой, выкладываем тесто и продолжаем вымешивать его руками, чтобы тесто получилось эластичным.
5
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке
Накрываем тесто полотенцем или пленкой и оставляем при комнатной температуре на стояться 15-20 мин.

Тесто готово, моно приступать к начинке для кыстыбай! Приятного аппетита!

Оценить тесто для кыстыбый с картошкой на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке

Шаг 1 из 5

Готовить тесто для кыстыбый с картошкой на молоке просто! Соединяем в глубокой емкости молоко, яйцо, соль, сахарный песок и растопленное сливочное масло.
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке

Шаг 2 из 5

Просеиваем муку через ситечко
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке

Шаг 3 из 5

Постепенно добавляем ее в молочно-яичную массу. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке

Шаг 4 из 5

Посыпаем столешницу мукой, выкладываем тесто и продолжаем вымешивать его руками, чтобы тесто получилось эластичным.
Тесто для кыстыбый с картошкой на молоке

Шаг 5 из 5

Накрываем тесто полотенцем или пленкой и оставляем при комнатной температуре на стояться 15-20 мин.

Сообщить об ошибке