Тесто для курника на сметане и майонезе

Name: Тесто для курника на сметане и майонезе
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Ценителям вкусной домашней выпечки хочу предложить приготовить сытный курник. Для приготовления курника можно использовать различные виды теста. Однако, выпечка, приготовленная на тесте с использованием сметаны и майонеза, получается необыкновенной по текстуре.

26328

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

27,2 гр.

Вода

46,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

506.1 мкг

900 мкг

3.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.3

9.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.4

6.4

Витамин В4

752.8 мг

500 мг

10.2

18.8

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.2

5.9

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

8.2

15.2

Витамин В9

178.3 мкг

400 мкг

5.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.1

3.9

Витамин С

14.4 мкг

90 мкг

1.1

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.3

Витамин E

73.5 мг

15 мг

33.1

61.3

Биотин

19.9 мг

50 мг

2.7

Витамин К

1.9 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

44.1 мг

20 мг

14.9

27.6

Калий

1658.5 мг

2500 мг

4.5

8.3

Кальций

484.7 мг

1000 мг

3.3

6.1

Кремний

25 мг

30 мг

5.6

10.4

Магний

200.1 мг

400 мг

3.4

6.3

Натрий

8435.1 мг

1300 мг

43.8

81.1

Сера

867.5 мг

500 мг

11.7

21.7

Фосфор

1053.7 мг

800 мг

8.9

16.5

Хлор

6248 мг

2300 мг

18.3

Алюминий

400 мкг

30 мкг

166.7

Железо

13.1 мг

18 мг

4.9

9.1

Йод

22.5 мкг

150 мкг

1.9

Кобальт

38.5 мкг

10 мкг

48.1

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

10.6

19.7

Медь

772.1 мкг

1000 мкг

5.2

9.7

Никель

14 мкг

200 мкг

0.5

0.9

Рубидий

476 мкг

200 мкг

16.1

29.8

Селен

30.5 мкг

55 мкг

3.7

6.9

Фтор

401.2 мкг

4000 мкг

0.7

1.3

Хром

31 мкг

50 мкг

4.2

7.8

Цинк

8.5 мг

12 мг

4.8

8.9

Бор

385 мкг

1200 мкг

2.2

Ванадий

450 мкг

20 мкг

151.8

281.3

Молибден

73.5 мкг

70 мкг

7.1

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста для курника на сметане и майонезе. В емкость, в которой будете замешивать тесто, выложите необходимое количество сметаны и майонеза. Хорошенько перемешайте венчиком до однородной консистенции. Затем добавьте соль и пищевую соду.

После чего постепенно просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито. Хорошо перемешайте. Получившееся тесто хорошо вымесите руками, соберите в ком, поместите в емкость и затяните пищевой пленкой, отправьте его в холодильник приблизительно на 25 минут.

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Картофель очистите, и нарежьте мелким кубиком. перемешайте начинку.

Мякоть куриного бедра вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите,

Противень смажьте растительным маслом.

Тесто разделите на 2 части, раскатайте в прямоугольник. Выложите на противень.

Сверху равномерно распределите начинку.

Поверх начинки выложите второй прямоугольник теста. Хорошо защипите края теста. Острым ножом сделайте надрезы по всей поверхности курника.

Противень с курником поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф, и выпекайте пирог 45 минут до золотистой равномерной корочки.

Готовый курник, приготовленный на классическом тесте с использованием сметаны и майонеза, нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для курника на сметане и майонезе

Быстрый фильтр

Тесто в домашних условиях Тесто для курника на майонезе Тесто для курника на сметане Тесто для курника Курник на сметане с курицей и картошкой Тесто для курника в духовке Курник с курицей и картошкой Куриные бедра Тесто для курника с мясом и картошкой Рассыпчатое тесто для курника Курник классический Курник Курник с курицей Курник с курицей и картошкой классический Курник на тесте без дрожжей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для курника на сметане и майонезе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для курника на сметане и майонезе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке