Тесто для чебуреков на кипятке с яйцом и растительным маслом

Name: Тесто для чебуреков на кипятке с яйцом и растительным маслом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Это один из самых простых и бюджетных вариантов теста для чебуреков, который можно приготовить в домашних условиях. Тесто получается плотным и эластичном, при тонком раскатывании и лепке не рвется.

Тесто для чебуреков на кипятке с яйцом и растительным маслом

23645

Кухня

Кавказская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

329 ккал

Белки

9,6 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

52,3 гр.

Вода

23,6 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

147.2 мкг

900 мкг

4.1

2.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

10.4

6.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

6.2

4.1

Витамин В4

294.2 мг

500 мг

14.9

9.8

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

8.2

5.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

8.8

5.8

Витамин В9

87.1 мкг

400 мкг

5.5

3.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.4

1.6

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

3.1

Витамин E

13.6 мг

15 мг

22.9

15.1

Биотин

17.1 мг

50 мг

8.6

5.7

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.7

0.4

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

13.5

8.9

Калий

531.8 мг

2500 мг

5.4

3.5

Кальций

122.6 мг

1000 мг

3.1

Кремний

12 мг

30 мг

10.1

6.7

Магний

87.5 мг

400 мг

5.5

3.6

Натрий

2020.4 мг

1300 мг

39.2

25.9

Сера

315.8 мг

500 мг

10.5

Фосфор

367.8 мг

800 мг

11.6

7.7

Хлор

3130.3 мг

2300 мг

34.4

22.7

Алюминий

30 мкг

Железо

5.7 мг

18 мг

5.3

Йод

15.5 мкг

150 мкг

2.6

1.7

Кобальт

11.1 мкг

10 мкг

27.9

18.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

14.5

Медь

359.2 мкг

1000 мкг

9.1

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.8

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

34.9 мкг

55 мкг

10.6

Фтор

97.4 мкг

4000 мкг

0.6

0.4

Хром

8.8 мкг

50 мкг

4.4

2.9

Цинк

2.7 мг

12 мг

5.8

3.8

Бор

111 мкг

1200 мкг

2.3

1.5

Ванадий

270 мкг

20 мкг

340.9

225

Молибден

46.3 мкг

70 мкг

16.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить тесто для чебуреков на кипятке с яйцом и растительным маслом. В кастрюле смешайте соль, воду, растительное масло, поставьте ее на средний огонь и закипятите.

Когда смесь в кастрюле закипит, выключите огонь. Добавьте в кастрюлю 0,5 стакана просеянной муки и быстро перемешайте до однородности. Оставьте на 10-15 минут, чтобы масса остыла.