Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто без дрожжей и без яиц на воде для пиццы в духовке

Тесто без дрожжей и без яиц на воде для пиццы в духовке

Name: Тесто без дрожжей и без яиц на воде для пиццы в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

14739

141 3

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Тесто на воде – это простое и быстрое решение для многих блюд. Такой вариант домашней заготовки идеально подойдет для пиццы. Добавление яиц и дрожжей совсем не обязательно.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 5

Калорийность 469 ккал 1145 ккал 229 ккал

Белки 7,6 гр. 18,5 гр. 3,7 гр.

Жиры 25,4 гр. 61,9 гр. 12,4 гр.

Углеводы 51,2 гр. 125,0 гр. 25,0 гр.

Вода 10,7 гр. 26,2 гр. 5,2 гр.

Волокна 2,6 гр. 6,3 гр. 1,3 гр.

Тесто без дрожжей и без яиц на воде для пиццы в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 180 гр. Вода 100 мл. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 щепотка Сода пищевая 1 щепотка Масло растительное 3 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	12.7 мкг	900 мкг	0.6	0.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	13.9	6.8
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	7.1	3.5
Витамин В4	93.9 мг	500 мг	7.7	3.8
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	4.4	2.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	12.9	6.3
Витамин В9	54.7 мкг	400 мкг	5.6	2.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0.1	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.1 мг	15 мг	79.5	38.8
Биотин	3.6 мг	50 мг	3	1.4
Витамин К	9 мкг	120 мкг	3.1	1.5
Витамин РР	5.2 мг	20 мг	10.7	5.2
Калий	484.3 мг	2500 мг	7.9	3.9
Кальций	95.4 мг	1000 мг	3.9	1.9
Кремний	7.2 мг	30 мг	9.8	4.8
Магний	124.3 мг	400 мг	12.7	6.2
Натрий	668.2 мг	1300 мг	21.1	10.3
Сера	127.8 мг	500 мг	10.5	5.1
Фосфор	156.8 мг	800 мг	8	3.9
Хлор	632.9 мг	2300 мг	11.3	5.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.9 мг	18 мг	8.9	4.4
Йод	2.7 мкг	150 мкг	0.7	0.4
Кобальт	3 мкг	10 мкг	12.4	6.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	21.1	10.3
Медь	182.7 мкг	1000 мкг	7.5	3.7
Никель	4 мкг	200 мкг	0.8	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	10.8 мкг	55 мкг	8	3.9
Фтор	40.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.2
Хром	4 мкг	50 мкг	3.2	1.6
Цинк	1.3 мг	12 мг	4.3	2.1
Бор	66.6 мкг	1200 мкг	2.3	1.1
Ванадий	162 мкг	20 мкг	332	162
Молибден	23.6 мкг	70 мкг	13.8	6.7

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста без дрожжей и без яиц на воде для пиццы в духовке. Просеиваем муку и соединяем продукт с солью, сахаром и содой. Аккуратно перемешиваем.