Тефтели в томатно-сливочном соусе на сковороде

Name: Тефтели в томатно-сливочном соусе на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Тефтели в томатно-сливочном соусе на сковороде – это оригинальная и удивительно вкусная кулинарная идея для всей семьи. Мясное горячее блюдо с подливой отличается особенной нежностью и сочностью. Рекомендуется подавать с картофельным пюре, крупами, макаронами и другими дополнениями.

708

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

13,3 гр.

Жиры

13,7 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

57,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

151.7 мкг

900 мкг

2.5

4.2

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

32.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

11.8

20.1

Витамин В4

310 мг

500 мг

9.1

15.5

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

10.1

17.2

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

22.4

38.3

Витамин В9

84.8 мкг

400 мкг

3.1

5.3

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

9.8

16.7

Витамин С

36.4 мкг

90 мкг

5.9

10.1

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

16.8

28.8

Витамин E

2.9 мг

15 мг

2.9

4.9

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

182.9 мкг

120 мкг

22.3

38.1

Витамин РР

26.3 мг

20 мг

19.3

32.9

Калий

1601.2 мг

2500 мг

9.4

Кальций

222.1 мг

1000 мг

3.2

5.6

Кремний

5.4 мг

30 мг

2.6

4.5

Магний

127.3 мг

400 мг

4.7

Натрий

648.7 мг

1300 мг

7.3

12.5

Сера

869.7 мг

500 мг

25.4

43.5

Фосфор

831.9 мг

800 мг

15.2

Хлор

38.3 мг

2300 мг

0.2

0.4

Алюминий

340.5 мкг

30 мкг

166

283.8

Железо

3.6 мг

18 мг

5.1

Йод

2.8 мкг

150 мкг

0.3

0.5

Кобальт

4.3 мкг

10 мкг

6.3

10.8

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

5.2 мкг

2 мкг

64.9

Медь

578.1 мкг

1000 мкг

8.5

14.5

Никель

3.1 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

359.2 мкг

200 мкг

26.3

44.9

Селен

21 мкг

55 мкг

5.6

9.6

Фтор

24.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

1.6 мкг

50 мкг

0.5

0.8

Цинк

13.7 мг

12 мг

16.7

28.6

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.8

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку. Можно использовать готовый магазинный фарш или приготовить самим из куска свинины.

Промываем и обсушиваем петрушку, очищаем зубчики чеснока, а лук разделяем на четыре части.

Мясо прокручиваем через мясорубку и выкладываем в глубокую миску.

Также через мясорубку прокручиваем лук, чеснок и петрушку. Овощную массу отправляем к фаршу.

Дополняем это все панировочными сухарями, солью и молотым перцем.

Старательно перемешиваем все до полной однородности.

Из полученной массы, смоченными в воде руками формируем аккуратные шарики.

Каждый шарик обваливаем в муке.

Перекладываем заготовки в сковородку с растительным маслом.

Обжариваем по три минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Далее огонь уменьшаем и переходим к томлению.

В сковороду вливаем томатный сок и сливки. Также добавляем еще соль и молотый перец. Аккуратно все размешиваем.

Готовим угощение под крышкой на небольшом огне 20 минут. Периодически содержимое перемешиваем лопаткой.

Тефтели в томатно-сливочном соусе на сковороде готовы. Подавайте к столу с любимыми дополнениями!

Оценить тефтели в томатно-сливочном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели в томатно-сливочном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели в томатно-сливочном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке