Тефтели в молочном соусе в духовке

Name: Тефтели в молочном соусе в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 7
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Тефтели в молочном соусе в духовке – это хороший вариант блюда для всей семьи. Блюдо очень легко готовится, а в результате получаются очень нежные, питательные и вкусные тефтели. Блюдо понравится как детям, так и взрослым.

630

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

217 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

25,3 гр.

Вода

50,3 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

289.3 мкг

900 мкг

12.1

4.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

3.3

1.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.4

Витамин В4

197.4 мг

500 мг

14.8

5.6

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

8.9

3.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

6.3

2.4

Витамин В9

33.8 мкг

400 мкг

3.2

1.2

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

Витамин С

9.1 мкг

90 мкг

3.8

1.4

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

6.4

2.4

Витамин E

1.1 мг

15 мг

2.7

Биотин

15.1 мг

50 мг

11.3

4.3

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.5

0.2

Витамин РР

7.5 мг

20 мг

14.1

5.3

Калий

319.2 мг

2500 мг

4.8

1.8

Кальций

504.4 мг

1000 мг

7.2

Кремний

63.8 мг

30 мг

79.9

30.4

Магний

66.9 мг

400 мг

6.3

2.4

Натрий

493.9 мг

1300 мг

14.3

5.4

Сера

289.4 мг

500 мг

21.8

8.3

Фосфор

493.7 мг

800 мг

23.2

8.8

Хлор

745.2 мг

2300 мг

12.2

4.6

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

376.6

143.1

Железо

3.4 мг

18 мг

7.1

2.7

Йод

14.2 мкг

150 мкг

3.6

1.4

Кобальт

9.9 мкг

10 мкг

37.1

14.1

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

18.6

7.1

Медь

284.5 мкг

1000 мкг

10.7

4.1

Никель

3.9 мкг

200 мкг

0.7

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

67.1

25.5

Селен

33.6 мкг

55 мкг

8.7

Фтор

83.7 мкг

4000 мкг

0.8

0.3

Хром

4.7 мкг

50 мкг

3.6

1.4

Цинк

3.9 мг

12 мг

12.1

4.6

Бор

222 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

5.4 мкг

70 мкг

2.9

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Возьмите фарш. Можно брать фарш из любого мяса либо смешивать несколько видов мяса. Затем отварите рис до полуготовности. Помойте лук, очистите и измельчите его. Добавьте в фарш отваренный рис, нарезанный лук, соль, перец и вбейте яйцо.

Получившийся фарш хорошо перемешайте и слегка отбейте. Совет: для того, чтобы хорошо и правильно отбить фарш, возьмите его в руки и резко бросьте в емкость. Повторите «отбивание» несколько раз. Такой метод поможет сформировать плотные и красивые по форме тефтели. Сформируйте из фарша небольшие шарики. Но перед тем как брать фарш в руки, слегка смочите их. Переложите шарики в форму для запекания. Не складывайте тефтели близко друг к другу, иначе они плохо пропитаются соусом.

Приступайте к приготовлению соуса. Смешайте молоко, соль и мускатный орех. Пару столовых ложек молока смешайте с мукой, а затем добавьте в основной соус. Совет: если хотите более калорийный соус, то молоко можно смешать со сливками 1:1 или со сливочным маслом.

Далее залейте этим соусом тефтели, так чтобы соус покрыл их полностью. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте тефтели 25 минут. По желанию добавьте сыр, натертый на тёрке. Можно добавить твердый или плавленый сыр.

Тефтели подавайте горячими. Приятного аппетита!

Оценить тефтели в молочном соусе в духовке

Быстрый фильтр

Тефтели Сочные тефтели с подливкой Сочные тефтели Тефтели с сыром в духовке Тушеные тефтели Тефтели в белом соусе в духовке Тефтели с подливкой Тефтели ежики с рисом Тефтели с рисом в сливочном соусе в духовке Тефтели из фарша с рисом и подливкой Тефтели с подливкой в духовке Тефтели в соусе в духовке Тефтели с рисом с подливкой Тефтели в сырном соусе Тефтели без томатной пасты Тефтели в молочном соусе в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели в молочном соусе в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели в молочном соусе в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке