Тефтели в молочном соусе на сковороде

Name: Тефтели в молочном соусе на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Тефтели в молочном соусе на сковороде – это простое и невероятно вкусное кулинарное решение для домашнего обеда или ужина. Аппетитные тефтели получаются очень сочными и мягкими, благодаря нежнейшему молочному соусу. Подавайте к столу с любимыми гарнирами.

531

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

326 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

29,9 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

21,4 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

335.7 мкг

900 мкг

2.7

4.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.8

10.1

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

10.9

Витамин В4

68.1 мг

500 мг

1.7

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.5

2.6

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.6

4.5

Витамин В9

43.6 мкг

400 мкг

0.8

1.4

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

3.1

5.4

Витамин С

11.7 мкг

90 мкг

0.9

1.6

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

2.4

4.2

Витамин E

36.2 мг

15 мг

17.3

30.2

Биотин

8.7 мг

50 мг

1.2

2.2

Витамин К

15.5 мкг

120 мкг

0.9

1.6

Витамин РР

44.5 мг

20 мг

15.9

27.8

Калий

2593.4 мг

2500 мг

7.4

Кальций

509.7 мг

1000 мг

3.7

6.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.9

1.6

Магний

304.2 мг

400 мг

5.4

9.5

Натрий

6810.8 мг

1300 мг

37.5

65.5

Сера

132.1 мг

500 мг

1.9

3.3

Фосфор

1510 мг

800 мг

13.5

23.6

Хлор

295.4 мг

2300 мг

0.9

1.6

Алюминий

431.8 мкг

30 мкг

103.1

179.9

Железо

16.7 мг

18 мг

6.6

11.6

Йод

88.1 мкг

150 мкг

4.2

7.3

Кобальт

6.2 мкг

10 мкг

4.5

7.8

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.9

1.5

Медь

104.8 мкг

1000 мкг

0.8

1.3

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

363.8 мкг

200 мкг

22.7

Селен

11 мкг

55 мкг

1.4

2.5

Фтор

74.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

6.6 мкг

50 мкг

0.9

1.6

Цинк

1.8 мг

12 мг

1.1

1.9

Бор

153.3 мкг

1200 мкг

0.9

1.6

Ванадий

0.2 мкг

20 мкг

0.1

Молибден

12.8 мкг

70 мкг

1.3

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты. Размораживаем мясной фарш.

Измельчаем репчатый лук с помощью ножа.

Отправляем лук к мясному фаршу. Сюда же добавляем соль, перец, измельченные чеснок и ломтик батона.

Активно все размешиваем и, при необходимости, добавляем любимые приправы.

Снова все вымешиваем руками и отставляем на время в сторону. Прогреваем сковородку и всыпаем сюда муку.

Обжариваем муку около одной минуты и погружаем в нее сливочное масло.

Также подливаем немного растительного масла.

Прогреваем содержимое сковороды и вымешиваем до полной однородности.

Далее сюда вливаем стакан молока.

Кипятим наш белый соус в течение 10 минут.

В конце добавляем соль, перец и другие специи.

Аккуратно все вымешиваем и при необходимости вливаем еще молока.

Из фарша лепим аккуратные тефтели и опускаем их в наш соус. Томим под крышкой на небольшом огне около 35 минут.

В это время промываем зеленый лук и измельчаем его.

Спустя 35 минут наши тефтели в молочном соусе будут полностью готовы.

Дополняем ароматной зеленью и убираем с плиты.

Тефтели в молочном соусе на сковороде готовы. Скорее пробуйте!

Оценить тефтели в молочном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Тефтели как в столовой Тефтели Тефтели из фарша с подливкой Сочные тефтели с подливкой Тефтели в молочном соусе Мясные тефтели Тефтели из фарша с подливкой на сковороде Тушеные тефтели на сковороде Тефтели в соусе бешамель на сковороде Тефтели классические Тефтели без риса Тефтели из говяжьего фарша с подливкой Мясные тефтели с подливкой Тефтели с соусом на сковороде Тефтели на сковороде Тефтели без яиц

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели в молочном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели в молочном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке