Тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты, моркови и лука на сковороде

Name: Тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты, моркови и лука на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты, моркови и лука на сковороде можно приготовить на большую компанию или всю семью. Этот рецепт подойдет абсолютно под любой фарш: из мяса, курицы, а также рыбы. К тому же тефтели – это абсолютно самодостаточное блюдо, которое можно подавать без гарнира.

571

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

314 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

26,5 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

27,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1809.9 мкг

900 мкг

19.9

50.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.1

15.4

Витамин В2

1.8 мг

25.3

Витамин В4

351.2 мг

500 мг

17.6

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.8

9.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.7

14.4

Витамин В9

59.8 мкг

400 мкг

1.5

3.7

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

2.2

5.5

Витамин С

25.1 мкг

90 мкг

2.8

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.3

3.3

Витамин E

37.1 мг

15 мг

24.5

61.8

Биотин

20.7 мг

50 мг

4.1

10.3

Витамин К

21.7 мкг

120 мкг

1.8

4.5

Витамин РР

31.3 мг

20 мг

15.5

39.1

Калий

2110.5 мг

2500 мг

8.4

21.1

Кальций

281.3 мг

1000 мг

2.8

Кремний

121.3 мг

30 мг

101

Магний

317.7 мг

400 мг

7.9

19.9

Натрий

3845.5 мг

1300 мг

29.3

Сера

236.1 мг

500 мг

4.7

11.8

Фосфор

1081.6 мг

800 мг

13.4

33.8

Хлор

243.3 мг

2300 мг

2.6

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

173.6

438.4

Железо

13.6 мг

18 мг

7.5

Йод

55.9 мкг

150 мкг

3.7

9.3

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

47.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

1.5

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

8.1

20.5

Медь

553.4 мкг

1000 мкг

5.5

13.8

Никель

9.2 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

18.5

46.7

Селен

32.4 мкг

55 мкг

5.8

14.7

Фтор

142 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

7.5 мкг

50 мкг

1.5

3.8

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.7

6.8

Бор

410 мкг

1200 мкг

3.4

8.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

34.3

86.6

Молибден

29.7 мкг

70 мкг

4.2

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Фарш выбирайте по своему вкусу. Если любите более легкую пищу, то можно взять куриный или из филе индейки. Из свинины и говядины получатся более калорийные тефтели. Овощи очистите и помойте, подготовьте специи, томатную пасту и сметану. Рис проварите до полуготовности.

Выложите в миску фарш, добавьте к нему полуготовый рис, куриное яйцо, соль и молотые специи. Хорошо вымесите массу.

Морковку натрите на крупной терке. А луковую головку порубите мелкими кубиками.

Пассеруйте овощи на растительном масле в течение 2-3 минут. После этого добавьте к овощной зажарке томатную пасту и влейте немного воды, размешайте и тушите в течение 10 минут. Затем выложите сметану, всыпьте соль и специи. Соус доведите до кипения и уберите сковородку с огня.

Из подготовленного фарша сформируйте круглые тефтели и выложите их на сковородку.

Залейте тефтели приготовленным ранее томатным соусом, если он вышел слишком густым, долейте немного воды. Тушите тефтели под крышкой на умеренном огне в течение 40 минут.

Тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты, моркови и лука подавайте в теплом виде на обед или ужин. Приятного аппетита!

Оценить тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты, моркови и лука на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты, моркови и лука на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты, моркови и лука на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке