Суп с фрикадельками для малышей до года
Тефтели без подливки в духовке
Ошибка
Тефтели без подливы в духовке – это наиболее простой вариант мясного блюда, которое можно подавать с картофельным пюре, овощным рагу или другим гарниром. Удобно готовить такие тефтели, если вы используете при подаче блюд свои любимые соусы, которые не нуждаются в дополнительной термической обработке. Приступим к приготовлению.
Кухня
Европейская
Время готовки
60 мин.
PT60M
Порции
8
Калорийность
299 ккал
1886 ккал
236 ккал
Белки
10,0 гр.
63,3 гр.
7,9 гр.
Жиры
23,0 гр.
145,4 гр.
18,2 гр.
Углеводы
12,3 гр.
77,8 гр.
9,7 гр.
Вода
18,3 гр.
115,4 гр.
14,4 гр.
Волокна
0,9 гр.
5,8 гр.
0,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 146.5 мкг | 900 мкг | 2.6 | 2 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 5.1 | 4 |
| Витамин В2 | 1.1 мг | 1.8 мг | 10 | 7.9 |
| Витамин В4 | 205.6 мг | 500 мг | 6.5 | 5.1 |
| Витамин В5 | 1.2 мг | 5 мг | 3.7 | 2.9 |
| Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 3.1 | 2.5 |
| Витамин В9 | 27.6 мкг | 400 мкг | 1.1 | 0.9 |
| Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 1.5 | 1.2 |
| Витамин С | 8.6 мкг | 90 мкг | 1.5 | 1.2 |
| Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 1.9 | 1.5 |
| Витамин E | 5.3 мг | 15 мг | 5.5 | 4.4 |
| Биотин | 14.6 мг | 50 мг | 4.6 | 3.6 |
| Витамин К | 10.2 мкг | 120 мкг | 1.3 | 1.1 |
| Витамин РР | 24.1 мг | 20 мг | 19.1 | 15 |
| Калий | 1149.7 мг | 2500 мг | 7.3 | 5.7 |
| Кальций | 137.9 мг | 1000 мг | 2.2 | 1.7 |
| Кремний | 83.8 мг | 30 мг | 44.2 | 34.9 |
| Магний | 142 мг | 400 мг | 5.6 | 4.4 |
| Натрий | 5370.1 мг | 1300 мг | 65.5 | 51.6 |
| Сера | 193.2 мг | 500 мг | 6.1 | 4.8 |
| Фосфор | 811.3 мг | 800 мг | 16.1 | 12.7 |
| Хлор | 3706 мг | 2300 мг | 25.5 | 20.1 |
| Алюминий | 300 мкг | 30 мкг | 158.5 | 125 |
| Железо | 9.3 мг | 18 мг | 8.2 | 6.5 |
| Йод | 42.4 мкг | 150 мкг | 4.5 | 3.5 |
| Кобальт | 11 мкг | 10 мкг | 17.4 | 13.7 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.8 мкг | 2 мкг | 14.6 | 11.5 |
| Медь | 392.2 мкг | 1000 мкг | 6.2 | 4.9 |
| Никель | 4.4 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.3 |
| Рубидий | 357 мкг | 200 мкг | 28.3 | 22.3 |
| Селен | 29.6 мкг | 55 мкг | 8.5 | 6.7 |
| Фтор | 95.3 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.3 |
| Хром | 5.1 мкг | 50 мкг | 1.6 | 1.3 |
| Цинк | 2.5 мг | 12 мг | 3.3 | 2.6 |
| Бор | 246 мкг | 1200 мкг | 3.2 | 2.6 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 12.6 мкг | 70 мкг | 2.9 | 2.3 |
Процесс приготовления
Для того, чтобы приготовить тефтели без подливы в духовке, заранее отвариваем рис в достаточном количестве воды. Варим 10 минут после закипания. Затем промываем его под холодной водой и откидываем на сито или мелкий дуршлаг. Нам подойдёт абсолютно любой фарш: из говядины, свинины или смешанный. Учитывайте, что тефтели только из говяжьего фарша будут более сухими, из свиного – более сочными.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам