Сырный суп с колбасой и плавленым сыром

Name: Сырный суп с колбасой и плавленым сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 5
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Сырный суп с колбасой и плавленым сыром – это блюдо, которое объединяет аппетитную колбасу, плавленый сыр и ароматный сырный фон во вкусном и насыщенном супе. Он отличается кремовой текстурой и богатым сырным вкусом, который смешивается с нежностью колбасы, придавая блюду глубокий и насыщенный вкус. Этот суп обычно готовится на основе бульона, добавляются лук и чеснок для аромата, а также специи для подчеркивания сырной гармонии. Результатом является утонченное и насыщенное блюдо, которое прекрасно подходит для холодных дней или как утешительный обед или ужин.

Используйте качественную колбасу и плавленый сыр, чтобы получить наилучший результат. Выберите колбасу с богатым вкусом и текстурой, которая будет хорошо сочетаться с сыром. Плавленый сыр должен быть качественным и с выраженным сырным вкусом.

Добавьте плавленый сыр постепенно, помешивая, чтобы он равномерно распределился и полностью растопился. Это поможет создать гладкую и кремовую консистенцию супа.

Для обогащения супа можно добавить овощи, такие как морковь, сельдерей или картофель. Они придадут супу более насыщенный вкус и питательность. Нарежьте овощи небольшими кубиками и добавьте их вместе с колбасой.

Экспериментируйте с разными видами сыра для приготовления супа. Вы можете использовать один вид сыра или комбинировать несколько разных сортов, чтобы добавить разнообразия во вкусе.

997

Кухня

Американская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

89 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1154 мкг

900 мкг

7.5

25.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.1

7.2

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

9.9

33.8

Витамин В4

65.6 мг

500 мг

0.8

2.6

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

6.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.6

8.9

Витамин В9

99.2 мкг

400 мкг

1.4

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

3.4

Витамин С

41.8 мкг

90 мкг

2.7

9.3

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

0.8

2.8

Витамин E

7.8 мг

15 мг

10.4

Биотин

10.7 мг

50 мг

1.2

4.3

Витамин К

311.9 мкг

120 мкг

15.2

Витамин РР

24.1 мг

20 мг

24.1

Калий

1868.1 мг

2500 мг

4.4

14.9

Кальций

1194.6 мг

1000 мг

23.9

Кремний

13.8 мг

30 мг

2.7

9.2

Магний

160.2 мг

400 мг

2.3

Натрий

1791.6 мг

1300 мг

27.6

Сера

641.1 мг

500 мг

7.5

25.6

Фосфор

1939.7 мг

800 мг

14.2

48.5

Хлор

2890.8 мг

2300 мг

7.3

25.1

Алюминий

711.1 мкг

30 мкг

138.4

474.1

Железо

14.7 мг

18 мг

4.8

16.3

Йод

25.6 мкг

150 мкг

3.4

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

20.5

Литий

1 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

3.8

Медь

422.3 мкг

1000 мкг

2.5

8.4

Никель

8.6 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

751 мкг

200 мкг

21.9

75.1

Селен

7.4 мкг

55 мкг

0.8

2.7

Фтор

77.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

5.8 мкг

50 мкг

0.7

2.3

Цинк

8.3 мг

12 мг

13.8

Бор

368 мкг

1200 мкг

1.8

6.1

Ванадий

98 мкг

20 мкг

28.6

Молибден

14.6 мкг

70 мкг

1.2

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для его приготовления возьмите 2 луковицы, 2 зубчика чеснока и всё мелко измельчите.

Затем возьмите большую кастрюлю и разогрейте в ней примерно 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне.

Добавьте нарезанный лук, чеснок и обжарьте их до мягкости и золотистости, примерно 5 минут.Совет: при обжарке обратите внимание на то, чтобы они не пережарились и не стали слишком твердыми.

Далее возьмите 200 гр. колбасы и нарежьте её кубиками.

Добавьте кубики колбасы в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком и чесноком ещё около 3-4 минут, пока колбаса не станет хорошо прожаренной.

Теперь посыпьте 4 столовые ложки пшеничной муки поверх колбасы, лука, чеснока и перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты мукой, и готовьте смесь в течение 1-2 минут.

Затем постепенно вливайте в кастрюлю примерно 1 литр заранее приготовленного куриного или овощного бульона, непрерывно помешивая суп.Совет: если у вас есть время и возможность, приготовьте свежий домашний бульон для супа. Это придаст ему более насыщенный и глубокий вкус. Если времени не хватает, выбирайте качественный готовый бульон, чтобы сохранить вкус и качество супа.

Далее доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на среднем огне около 10 минут, пока суп слегка загустеет.

Спустя время влейте примерно 480 мл молока в суп и продолжайте готовить его, помешивая время от времени, ещё около 5 минут.

Теперь возьмите 200 гр. плавленого сыра и нарежьте его небольшими кубиками.

Добавьте нарезанный плавленый сыр в кастрюлю и перемешайте, пока сыр полностью не растает и не смешается с остальными ингредиентами.

На данном этапе добавьте соль, перец по вкусу и продолжайте готовить суп ещё около 5 минут, чтобы все ароматы соединились и суп стал готовым к подаче.Совет: используйте сушеный базилик и тимьян для придания супу ароматности и усиления сырного вкуса. Однако не переусердствуйте, чтобы не перебить баланс вкусов.

По готовности украсьте сырный суп с колбасой и плавленым сыром свежей петрушкой и подавайте его к столу. Подавайте его горячим и наслаждайтесь его ароматом и вкусом. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить сырный суп с колбасой и плавленым сыром

Быстрый фильтр

Сырный суп Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырный суп с колбасой и плавленым сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырный суп с колбасой и плавленым сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке