Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Куриный суп
  4. ➠ Сырный суп с фрикадельками с грибами

Сырный суп с фрикадельками с грибами

0
973
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Сырный суп с фрикадельками с грибами будет у вас вариантом питательного и вкусного блюда для семейного обеда. В этом варианте берем для супа свежие шампиньоны, фарш выбираем куриный и сырной заправкой берем плавленые сырки, а овощным набором будут традиционные лук с морковью и картофелем.

Кухня Европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 6
Калорийность 105 ккал 2418 ккал 403 ккал
Белки 4,2 гр. 96,6 гр. 16,1 гр.
Жиры 8,3 гр. 191,6 гр. 31,9 гр.
Углеводы 3,3 гр. 75,0 гр. 12,5 гр.
Вода 81,2 гр. 1873,3 гр. 312,2 гр.
Волокна 0,6 гр. 12,8 гр. 2,1 гр.
На вес состава:
Сырный суп с фрикадельками с грибами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2742.4 мкг 900 мкг 13.2 50.8
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 1.7 6.5
Витамин В2 3.1 мг 1.8 мг 7.5 29
Витамин В4 267.8 мг 500 мг 2.3 8.9
Витамин В5 8.8 мг 5 мг 7.6 29.3
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 3.9 15
Витамин В9 120.8 мкг 400 мкг 1.3 5
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 3.5 13.4
Витамин С 42.2 мкг 90 мкг 2 7.8
Витамин D 5.1 мкг 10 мкг 2.2 8.4
Витамин E 3.8 мг 15 мг 1.1 4.2
Биотин 26.6 мг 50 мг 2.3 8.9
Витамин К 109.8 мкг 120 мкг 4 15.3
Витамин РР 23.8 мг 20 мг 5.2 19.8
Калий 3157.8 мг 2500 мг 5.5 21.1
Кальций 2231.2 мг 1000 мг 9.7 37.2
Кремний 21.3 мг 30 мг 3.1 11.8
Магний 218.8 мг 400 мг 2.4 9.1
Натрий 5770 мг 1300 мг 19.2 74
Сера 1447 мг 500 мг 12.5 48.2
Фосфор 3165.2 мг 800 мг 17.2 65.9
Хлор 9384.5 мг 2300 мг 17.7 68
Алюминий 548.9 мкг 30 мкг 79.3 304.9
Железо 8.4 мг 18 мг 2 7.8
Йод 43.8 мкг 150 мкг 1.3 4.9
Кобальт 34.4 мкг 10 мкг 14.9 57.3
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 1
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 2.8 10.6
Медь 648.2 мкг 1000 мкг 2.8 10.8
Никель 6.5 мкг 200 мкг 0.1 0.5
Рубидий 412.5 мкг 200 мкг 8.9 34.4
Селен 38 мкг 55 мкг 3 11.5
Фтор 1114.8 мкг 4000 мкг 1.2 4.6
Хром 25.5 мкг 50 мкг 2.2 8.5
Цинк 17.2 мг 12 мг 6.2 23.9
Бор 290 мкг 1200 мкг 1 4
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 15 57.8
Молибден 45.4 мкг 70 мкг 2.8 10.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
Овощи для супа почистите и промойте. Мелко нарежьте лук. Морковь измельчите на терке. Затем их обжарьте на разогретом сливочном масле до мягкости. Немного измельченного лука оставьте для фарша.
шаг 2 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
К куриному фаршу добавьте яйцо, соль и немного измельченного лука. Эти ингредиенты хорошо перемешайте. Затем сформируйте небольшие фрикадельки.
шаг 3 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
В кастрюле для варки супа доведите до кипения воду, переложите в нее фрикадельки, снимите пенку с поверхности бульона и варите суп на небольшом огне.
шаг 4 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
Шампиньоны промойте и мелко нарежьте.
шаг 5 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
К фрикаделькам в кастрюлю переложите нарезку шампиньонов и овощную зажарку.
шаг 6 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
Картофель нарежьте маленькими кубиками.
шаг 7 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
Переложите эту нарезку в суп и поварите до готовности картофеля.
шаг 8 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
Плавленые сырки заранее немного заморозьте и измельчите на мелкой терке.
шаг 9 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
К концу варки переложите в суп натертый сыр, активно перемешайте, чтобы сыр полностью расплавился, снимите пробу и откорректируйте вкус.
шаг 10 из 10
Сырный суп с фрикадельками с грибами
Приготовленному сырному супу с фрикадельками с грибами дайте немного настояться под прикрытой крышкой. Затем разлейте суп по тарелкам, дополните нарезкой зелени и сервируйте к обеду. Приятного аппетита!
Тефтели в грибном соусе
Фрикадельки для супа
Суп с фрикадельками
Куриный суп
Грибной суп
Куриный фарш
Сырный суп

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0