Сырный суп с фрикадельками с грибами

Name: Сырный суп с фрикадельками с грибами
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Сырный суп с фрикадельками с грибами будет у вас вариантом питательного и вкусного блюда для семейного обеда. В этом варианте берем для супа свежие шампиньоны, фарш выбираем куриный и сырной заправкой берем плавленые сырки, а овощным набором будут традиционные лук с морковью и картофелем.

1048

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

81,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2506 мкг

900 мкг

12.3

46.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.7

6.4

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

7.6

28.9

Витамин В4

266.4 мг

500 мг

2.3

8.9

Витамин В5

8.7 мг

5 мг

7.7

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

3.9

14.7

Витамин В9

119.9 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

3.5

13.4

Витамин С

23.9 мкг

90 мкг

1.2

4.4

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

2.2

8.4

Витамин E

3.5 мг

15 мг

3.8

Биотин

26.6 мг

50 мг

2.3

8.9

Витамин К

11.3 мкг

120 мкг

0.4

1.6

Витамин РР

23.4 мг

20 мг

5.2

19.5

Калий

3011.3 мг

2500 мг

5.3

20.1

Кальций

2154.6 мг

1000 мг

9.5

35.9

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.1

11.8

Магний

198.6 мг

400 мг

2.2

8.3

Натрий

3441.4 мг

1300 мг

11.7

44.1

Сера

1435 мг

500 мг

12.6

47.8

Фосфор

3140.1 мг

800 мг

17.3

65.4

Хлор

5800.2 мг

2300 мг

11.1

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

77.3

292.3

Железо

7.5 мг

18 мг

1.8

Йод

43.8 мкг

150 мкг

1.3

4.9

Кобальт

33.2 мкг

10 мкг

14.6

55.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.2

4.5

Медь

546.2 мкг

1000 мкг

2.4

9.1

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

412.5 мкг

200 мкг

9.1

34.4

Селен

37.7 мкг

55 мкг

11.4

Фтор

1113 мкг

4000 мкг

1.2

4.6

Хром

25.3 мкг

50 мкг

2.2

8.4

Цинк

17 мг

12 мг

6.2

23.6

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

15.3

57.8

Молибден

37.8 мкг

70 мкг

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи для супа почистите и промойте. Мелко нарежьте лук. Морковь измельчите на терке. Затем их обжарьте на разогретом сливочном масле до мягкости. Немного измельченного лука оставьте для фарша.

К куриному фаршу добавьте яйцо, соль и немного измельченного лука. Эти ингредиенты хорошо перемешайте. Затем сформируйте небольшие фрикадельки.

В кастрюле для варки супа доведите до кипения воду, переложите в нее фрикадельки, снимите пенку с поверхности бульона и варите суп на небольшом огне.

Шампиньоны промойте и мелко нарежьте.

К фрикаделькам в кастрюлю переложите нарезку шампиньонов и овощную зажарку.

Картофель нарежьте маленькими кубиками.

Переложите эту нарезку в суп и поварите до готовности картофеля.

Плавленые сырки заранее немного заморозьте и измельчите на мелкой терке.

К концу варки переложите в суп натертый сыр, активно перемешайте, чтобы сыр полностью расплавился, снимите пробу и откорректируйте вкус.

Приготовленному сырному супу с фрикадельками с грибами дайте немного настояться под прикрытой крышкой. Затем разлейте суп по тарелкам, дополните нарезкой зелени и сервируйте к обеду. Приятного аппетита!

Оценить сырный суп с фрикадельками с грибами

Быстрый фильтр

Суп с фрикадельками Фрикадельки для супа Сырный суп Грибной суп Тефтели в грибном соусе Куриный фарш Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырный суп с фрикадельками с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырный суп с фрикадельками с грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке