Свиные котлеты в духовке

Name: Свиные котлеты в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Свиные котлеты в духовке получаются максимально аппетитными и сочными. Отличный вариант для тех, кто не ест жареную пищу. Нежное мясное блюдо замечательно подходит к любому гарниру. Котлеты готовятся просто, даже новичок с легкостью повторит популярный рецепт.

503

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

9,4 гр.

Вода

60,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

331.3 мкг

900 мкг

3.1

6.1

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

20.9

42.1

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

14.7

29.5

Витамин В4

666.4 мг

500 мг

11.1

22.2

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

11.1

22.3

Витамин В6

5.8 мг

2 мг

48.2

Витамин В9

262.9 мкг

400 мкг

5.4

Витамин В12

5.5 мкг

3 мкг

15.2

30.6

Витамин С

35.4 мкг

90 мкг

3.3

6.6

Витамин D

21.3 мкг

10 мкг

17.7

35.5

Витамин E

4.2 мг

15 мг

2.3

4.6

Биотин

12.9 мг

50 мг

2.1

4.3

Витамин К

6.8 мкг

120 мкг

0.5

0.9

Витамин РР

51.8 мг

20 мг

21.5

43.2

Калий

2716.4 мг

2500 мг

18.1

Кальций

714.9 мг

1000 мг

5.9

11.9

Кремний

10 мг

30 мг

2.8

5.6

Магний

205.2 мг

400 мг

4.3

8.6

Натрий

1415.1 мг

1300 мг

18.1

Сера

1596.1 мг

500 мг

26.5

53.2

Фосфор

1588 мг

800 мг

16.5

33.1

Хлор

136.9 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

800.5 мкг

30 мкг

221.3

444.7

Железо

11.4 мг

18 мг

5.2

10.5

Йод

17.1 мкг

150 мкг

0.9

1.9

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

12.9

25.8

Литий

70 мкг

Марганец

8.4 мкг

2 мкг

34.9

70.2

Медь

1032.3 мкг

1000 мкг

8.6

17.2

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

952 мкг

200 мкг

39.5

79.3

Селен

58.2 мкг

55 мкг

8.8

17.6

Фтор

92.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

6.2 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

23.9 мг

12 мг

16.5

33.2

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.8

5.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.4 мкг

70 мкг

0.4

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Батон разламываем на кусочки. Складываем в миску и заливаем молоком.

Свинину ополаскиваем и просушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем мясо на удобные кусочки и перекручиваем в фарш при использовании мясорубки или измельчителя.

Очищаем лук и промываем, разрезаем на части. Перекручиваем его через мясорубку. Следом повторяем действия с отжатым от молока батоном. Разбиваем яйцо. Солим и перчим. Вымешиваем массу до однородности.