Свекольный сок на зиму

Name: Свекольный сок на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Свекольный сок на зиму – это интересный по вкусу продукт, невероятно полезный и несложный в приготовлении. Его можно пить между приемами пищи или вместе с едой, как профилактическое средство. Дополнить такой напиток можно ароматным имбирем или дольками лимона.

Автор рецепта:

311 рецептов

Елена Туровская

814

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

118 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

26,2 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

22.4 мкг

900 мкг

0.2

0.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.7

7.9

Витамин В4

66.1 мг

500 мг

0.9

4.4

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

2.5

11.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.6

12.4

Витамин В9

1100.8 мкг

400 мкг

19.4

91.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

97 мкг

90 мкг

7.6

35.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.3

1.4

Биотин

50 мг

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

0.6

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

1.3

Калий

3454.6 мг

2500 мг

9.7

46.1

Кальций

217 мг

1000 мг

1.5

7.2

Кремний

2.4 мг

30 мг

0.6

2.7

Магний

244.4 мг

400 мг

4.3

20.4

Натрий

796.2 мг

1300 мг

4.3

20.4

Сера

173 мг

500 мг

2.4

11.5

Фосфор

426.4 мг

800 мг

3.8

17.8

Хлор

6 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

53.5 мкг

30 мкг

12.6

59.5

Железо

9.6 мг

18 мг

3.8

17.8

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

1.2 мкг

10 мкг

0.8

Литий

12.4 мкг

70 мкг

1.2

5.9

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

11.8

55.6

Медь

1038 мкг

1000 мкг

7.3

34.6

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

6.1 мкг

200 мкг

0.2

Селен

7.5 мкг

55 мкг

4.5

Фтор

12 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

3.7 мг

12 мг

2.1

10.1

Бор

210 мкг

1200 мкг

1.2

5.8

Ванадий

4.8 мкг

20 мкг

1.7

Молибден

1.2 мкг

70 мкг

0.1

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимое количество свеклы, промываем ее под водой.

Далее плоды очищаем от кожуры и нарезаем аккуратными брусочками.

Брусочки свеклы отправляем в кастрюлю.

Заливаем наши кусочки отстоянной водой.

Провариваем свеклу до полной готовности и после сливаем в отдельную кастрюлю полученный свекольный сок.

Пока сок кипятим на огне, хорошо промываем лимоны.

Далее их разрезаем на половинки и с помощью вилки отделяем лимонный сок.

Оставшиеся лимонные половинки мы также будем использовать.

Отправляем их в свекольный сок вместе с лимонным соком. Варим 5 минут и сразу добавляем сахар, размешиваем.

С помощью сита выливаем сок в стерилизованные банки, закрываем крышками.

Свекольный сок на зиму готов. Убирайте на хранение!

Оценить свекольный сок на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свекольный сок на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свекольный сок на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке