Свекольник горячий диетический

Name: Свекольник горячий диетический
Prep time: 100 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Если вы любите первые блюда со свеклой, предлагаю вам приготовить горячий диетический свекольник без мяса. Суп получается достаточно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что он постный и приготовлен на воде.

15193

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

29 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

91,9 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1420.6 мкг

900 мкг

6.5

15.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.1

2.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.1

2.7

Витамин В4

74.7 мг

500 мг

0.6

1.5

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

1.6

3.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

1.9

4.6

Витамин В9

1108.1 мкг

400 мкг

11.3

27.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

74.9 мкг

90 мкг

3.4

8.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

0.6

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

11.7 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

2.4

Калий

3624.3 мг

2500 мг

5.9

14.5

Кальций

274.1 мг

1000 мг

1.1

2.7

Кремний

23.1 мг

30 мг

3.2

7.7

Магний

285.4 мг

400 мг

2.9

7.1

Натрий

811.7 мг

1300 мг

2.6

6.2

Сера

243.2 мг

500 мг

4.9

Фосфор

507.1 мг

800 мг

2.6

6.3

Хлор

85.8 мг

2300 мг

0.2

0.4

Алюминий

639.5 мкг

30 мкг

87.2

213.2

Железо

9.5 мг

18 мг

2.2

5.3

Йод

6.9 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

7.1 мкг

10 мкг

2.9

7.1

Литий

7.3 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

7.6

18.6

Медь

974.2 мкг

1000 мкг

9.7

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

494 мкг

200 мкг

10.1

24.7

Селен

8.3 мкг

55 мкг

0.6

1.5

Фтор

1072.5 мкг

4000 мкг

1.1

2.7

Хром

4.2 мкг

50 мкг

0.3

0.8

Цинк

4.7 мг

12 мг

1.6

3.9

Бор

392.5 мкг

1200 мкг

1.3

3.3

Ванадий

70.5 мкг

20 мкг

14.4

35.3

Молибден

30.3 мкг

70 мкг

1.8

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить свекольник горячий диетический? Наберите кастрюлю холодной воды, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Тем временем свеклу тщательно вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки. Затем опустите очищенную свеклу в кипящую воду. Варите свеклу на медленном огне примерно 45-60 минут. Время варки зависит от количества и размера свеклы.

Когда свекла сварится, извлеките ее из кастрюли и остудите. Картофель и морковь тщательно вымойте и очистите с помощью овощечистки. Картофель нарежьте средними по размеру кубиками. Морковь натрите, воспользовавшись крупной теркой. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Картофель выложите в кастрюлю.

Сковороду разогрейте на сильном огне, налейте небольшое количество растительного масла, убавьте огонь до среднего, выложите измельченный репчатый лук и чеснок, и обжарьте 3-5 минут, периодически помешивая. Затем добавьте натертую морковь и обжарьте до размягчения.

Остывшую свеклу нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю, выложите овощную заправку со сковороды. Доведите до кипения и варите 5-7 минут. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу, добавьте несколько листочков лаврового листа, предварительно обдав его кипятком, и влейте лимонный сок. Перемешайте свекольник.

Снимите с огня и дайте настояться первому блюду под крышкой примерно 10-15 минут. Горячий свекольник подавайте на стол порционно, украсив по желанию свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить свекольник горячий диетический

Быстрый фильтр

Свекольник классический Свекольник горячий классический Свекольник как в детском саду Свекольник Свекольник горячий Свекольник без мяса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свекольник горячий диетический

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свекольник горячий диетический

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке