Главная
➠ Супы
➠ Грибной суп
➠ Суп с пастой том ям

Суп с пастой том ям

Name: Суп с пастой том ям
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

316

21 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Суп с пастой том ям – это нежное и ароматное блюдо, которое покоряет ваши вкусовые рецепторы с первой ложки. Сочные креветки, паста и острый соус создают неповторимое сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас возвращаться к этому супу снова и снова. Подавайте его горячим и наслаждайтесь восхитительным вкусом тайской кухни.

Кухня Азиатская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 116 ккал 785 ккал 196 ккал

Белки 8,9 гр. 60,0 гр. 15,0 гр.

Жиры 7,4 гр. 50,0 гр. 12,5 гр.

Углеводы 3,3 гр. 22,3 гр. 5,6 гр.

Вода 48,0 гр. 325,2 гр. 81,3 гр.

Волокна 1,2 гр. 8,3 гр. 2,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	394.2 мкг	900 мкг	6.5	10.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.5	9.2
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	10.1	17.1
Витамин В4	14.6 мг	500 мг	0.4	0.7
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	10	17
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6	10.2
Витамин В9	99.9 мкг	400 мкг	3.7	6.2
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	10.1	17.1
Витамин С	55 мкг	90 мкг	9	15.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.3 мг	15 мг	10.1	17.1
Биотин	3 мг	50 мг	0.9	1.5
Витамин К	126.4 мкг	120 мкг	15.6	26.3
Витамин РР	105.2 мг	20 мг	77.7	131.4
Калий	2228.7 мг	2500 мг	13.2	22.3
Кальций	444.7 мг	1000 мг	6.6	11.1
Кремний	7 мг	30 мг	3.4	5.8
Магний	281.5 мг	400 мг	10.4	17.6
Натрий	2385.4 мг	1300 мг	27.1	45.9
Сера	591 мг	500 мг	17.5	29.5
Фосфор	892.7 мг	800 мг	16.5	27.9
Хлор	96.9 мг	2300 мг	0.6	1.1
Алюминий	324 мкг	30 мкг	159.5	270
Железо	5503.6 мг	18 мг	4516.3	7643.9
Йод	305.4 мкг	150 мкг	30.1	50.9
Кобальт	56.5 мкг	10 мкг	83.4	141.2
Литий	15.7 мкг	70 мкг	3.3	5.6
Марганец	276.1 мкг	2 мкг	2038.8	3450.7
Медь	2346.6 мкг	1000 мкг	34.7	58.7
Никель	251.8 мкг	200 мкг	18.6	31.5
Рубидий	297.3 мкг	200 мкг	22	37.2
Селен	6.1 мкг	55 мкг	1.6	2.8
Фтор	49.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	158.3 мкг	50 мкг	46.8	79.1
Цинк	5251.9 мг	12 мг	6464.7	10941.5
Бор	235 мкг	1200 мкг	2.9	4.9
Ванадий	3 мкг	20 мкг	2.2	3.8
Молибден	35.8 мкг	70 мкг	7.5	12.8

Процесс приготовления

Половинку луковицы мелко рубим и 5 минут пассеруем на кокосовом масле.

Засыпаем мелкие кубики помидора и чеснок, пропущенный через пресс. Жарим, помешивая, 3 минуты.

По истечении указанного времени, вводим пасту «том ям», соевый соус и ½ черпака бульона. Мешая лопаткой, доводим практически до кипения.

Тайский состав перекладываем в кастрюлю с горячим бульоном. Шампиньоны хаотично режем и выпариваем влагу на сухой сковороде.

К румяным грибам забрасываем креветки, подрумяниваем и отправляем в бульон.

Суп доводим до кипения, уменьшаем огонь до умеренного, варим три минуты. Далее убавляем пламя до минимума и вливаем кокосовое молоко, помешивая, варим еще 2-3 минуты.