Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком приготовим по простому рецепту наших бабушек. Горошек берем любой в банке, он придаст супу особый интересный вкус. Можно готовить на бульоне либо воде. Было бы замечательно угостить данным блюдом наше старшее поколение и поинтересоваться их секретами в приготовлении данного блюда. Обязательно побалуйте родных полезным супом!

Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Автор рецепта:

Нина Гавриленко

252 рецепта

Нина Гавриленко

7

0

39

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

6

Калорийность

100 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 329,2 гр.

л.
шт.
шт.
шт.
банок
по вкусу
гр.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
шт.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2966.2 мкг

900 мкг

16.7

54.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.2

10.4

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

4.8

15.7

Витамин В4

149 мг

500 мг

1.5

5

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

2.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.8

9.3

Витамин В9

119.3 мкг

400 мкг

1.5

5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

32.2 мкг

90 мкг

1.8

6

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

9.9 мг

15 мг

3.3

10.9

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

65.2 мкг

120 мкг

2.8

9.1

Витамин РР

34 мг

20 мг

8.6

28.3

Калий

2325.4 мг

2500 мг

4.7

15.5

Кальций

168.8 мг

1000 мг

0.9

2.8

Кремний

38.8 мг

30 мг

6.5

21.5

Магний

218.4 мг

400 мг

2.8

9.1

Натрий

4053.1 мг

1300 мг

15.8

52

Сера

369.4 мг

500 мг

3.7

12.3

Фосфор

915.9 мг

800 мг

5.8

19.1

Хлор

107 мг

2300 мг

0.2

0.8

Алюминий

752.2 мкг

30 мкг

127

417.9

Железо

11 мг

18 мг

3.1

10.2

Йод

30.3 мкг

150 мкг

1

3.4

Кобальт

6.6 мкг

10 мкг

3.3

10.9

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

2

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.2

7.3

Медь

913.8 мкг

1000 мкг

4.6

15.2

Никель

10.7 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

389.9 мкг

200 мкг

9.9

32.5

Селен

25.1 мкг

55 мкг

2.3

7.6

Фтор

100.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

5.7 мкг

50 мкг

0.6

1.9

Цинк

4 мг

12 мг

1.7

5.6

Бор

430 мкг

1200 мкг

1.8

6

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

35.1

115.5

Молибден

28 мкг

70 мкг

2

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
Морковь измельчаем на крупной терке.
2
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
Репчатый лук мелко нарезаем.
3
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
Картофель режем кубиками среднего размера.
4
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
Смешиваем фарш с частью натертой моркови и лука. Добавляем соль и перец по своему вкусу и мелконарезанную зелень. Формируем фрикадельки круглой формы небольшого размера.
5
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
В кастрюле, где будем варить суп, на небольшом количестве растительного масла обжариваем оставшуюся морковь с луком до готовности.
6
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
Заливаем бульоном либо обычной кипяченой водой.
7
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
После того, как вода закипит, первым выкладываем картофель. Варим на маленьком огне в течение 10 минут.
8
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
Далее добавляем промытый горошек, по вкусу соль и молотый перец. Оставляем вариться минут на 5.
9
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
Далее выкладываем мясные шарики и измельченную зелень. Готовим суп до всплытия фрикаделек.
10
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком
Суп разливаем порционно. Зовем близких, нарезаем хлебушек и наслаждаемся семейным обедом или ужином за тихими душевными разговорами. Берегите себя и близких!

Оценить суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 1 из 10

Морковь измельчаем на крупной терке.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 2 из 10

Репчатый лук мелко нарезаем.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 3 из 10

Картофель режем кубиками среднего размера.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 4 из 10

Смешиваем фарш с частью натертой моркови и лука. Добавляем соль и перец по своему вкусу и мелконарезанную зелень. Формируем фрикадельки круглой формы небольшого размера.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 5 из 10

В кастрюле, где будем варить суп, на небольшом количестве растительного масла обжариваем оставшуюся морковь с луком до готовности.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 6 из 10

Заливаем бульоном либо обычной кипяченой водой.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 7 из 10

После того, как вода закипит, первым выкладываем картофель. Варим на маленьком огне в течение 10 минут.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 8 из 10

Далее добавляем промытый горошек, по вкусу соль и молотый перец. Оставляем вариться минут на 5.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 9 из 10

Далее выкладываем мясные шарики и измельченную зелень. Готовим суп до всплытия фрикаделек.
Суп с фрикадельками и зеленым консервированным горошком

Шаг 10 из 10

Суп разливаем порционно. Зовем близких, нарезаем хлебушек и наслаждаемся семейным обедом или ужином за тихими душевными разговорами. Берегите себя и близких!

Сообщить об ошибке