Главная
➠ Сухари из черного хлеба в духовке

Сухари из черного хлеба в духовке

Name: Сухари из черного хлеба в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Мировая
Ingredients: Хлеб бородинский 700 гр.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Приправа Хмели-Сунели 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Кетчуп по желанию

241

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сухари из черного хлеба в духовке – это прекрасная альтернатива магазинным снекам, в состав которых входит огромное количество консервантов и ароматизаторов. В отличии от покупных сухариков, домашние включают в себя лишь хлеб, растительное масло и набор ароматных специй.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 7

Калорийность 241 ккал 1836 ккал 262 ккал

Белки 6,4 гр. 48,9 гр. 7,0 гр.

Жиры 6,5 гр. 49,3 гр. 7,0 гр.

Углеводы 38,0 гр. 290,2 гр. 41,5 гр.

Вода 39,2 гр. 298,7 гр. 42,7 гр.

Пищевые волокна 7,4 гр. 56,6 гр. 8,1 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Хлеб бородинский 700 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Приправа Хмели-Сунели 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый по вкусу Кетчуп по желанию

Процесс приготовления

Для ускорения процесса и собственного удобства, выкладываем все составляющие на рабочую поверхность. Прогреваем духовку до 160 градусов.

С хлеба срезаем верхушку, режем брусочками, толщиной около сантиметра.

Выкладываем ломтики на противень с пергаментом и подсушиваем в течение 20-30 минут, сильно зажаривать не стоит.

Тем временем смешиваем подсолнечное масло с солью и приправами.

Полученной смесью смазываем кусочки хлеба и возвращаем в духовку до образования аппетитной корочки.

Сервируем сухари, дополнив любимым соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.4%

Витамин В1 12.3%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 11.05%

Витамин В5 8.51%

Витамин В6 8.29%

Витамин В9 7.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.34%

Витамин D 0%

Витамин E 24.18%

Биотин 3.12%

Витамин К 4.43%

Витамин РР 10.75%

Калий 10.17%

Кальций 5.96%

Кремний 16.83%

Магний 14.05%

Натрий 57.04%

Сера 11.59%

Фосфор 18.38%

Хлор 69.94%

Алюминий 0%

Железо 22.42%

Йод 2.69%

Кобальт 20.32%

Литий 0%

Марганец 60.76%

Медь 18.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 9.27%

Фтор 0.56%

Хром 5.51%

Цинк 9.37%

Бор 3.21%

Ванадий 197.31%

Молибден 2.06%

Витамин A 3.07%

Витамин В1 93.81%

Витамин В2 42.43%

Витамин В4 84.31%

Витамин В5 64.95%

Витамин В6 63.26%

Витамин В9 54.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.56%

Витамин D 0%

Витамин E 184.47%

Биотин 23.8%

Витамин К 33.77%

Витамин РР 82.03%

Калий 77.57%

Кальций 45.44%

Кремний 128.33%

Магний 107.14%

Натрий 435.07%

Сера 88.42%

Фосфор 140.2%

Хлор 533.43%

Алюминий 0%

Железо 171.02%

Йод 20.53%

Кобальт 155%

Литий 0%

Марганец 463.43%

Медь 140.67%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 70.69%

Фтор 4.27%

Хром 42%

Цинк 71.43%

Бор 24.5%

Ванадий 1505%

Молибден 15.71%

Витамин A 0.44%

Витамин В1 13.4%

Витамин В2 6.06%

Витамин В4 12.04%

Витамин В5 9.28%

Витамин В6 9.04%

Витамин В9 7.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.37%

Витамин D 0%

Витамин E 26.35%

Биотин 3.4%

Витамин К 4.82%

Витамин РР 11.72%

Калий 11.08%

Кальций 6.49%

Кремний 18.33%

Магний 15.31%

Натрий 62.15%

Сера 12.63%

Фосфор 20.03%

Хлор 76.2%

Алюминий 0%

Железо 24.43%

Йод 2.93%

Кобальт 22.14%

Литий 0%

Марганец 66.2%

Медь 20.1%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.1%

Фтор 0.61%

Хром 6%

Цинк 10.2%

Бор 3.5%

Ванадий 215%

Молибден 2.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	27.6 мкг	900 мкг	0.4	0.4
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	12.3	13.4
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.6	6.1
Витамин В4	421.6 мг	500 мг	11.1	12
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	8.5	9.3
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	8.3	9
Витамин В9	217.6 мкг	400 мкг	7.1	7.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2.3 мкг	90 мкг	0.3	0.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	27.7 мг	15 мг	24.2	26.4
Биотин	11.9 мг	50 мг	3.1	3.4
Витамин К	40.5 мкг	120 мкг	4.4	4.8
Витамин РР	16.4 мг	20 мг	10.8	11.7
Калий	1939.2 мг	2500 мг	10.2	11.1
Кальций	454.4 мг	1000 мг	6	6.5
Кремний	38.5 мг	30 мг	16.8	18.3
Магний	428.6 мг	400 мг	14	15.3
Натрий	5655.9 мг	1300 мг	57	62.2
Сера	442.1 мг	500 мг	11.6	12.6
Фосфор	1121.6 мг	800 мг	18.4	20
Хлор	12269 мг	2300 мг	69.9	76.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	30.8 мг	18 мг	22.4	24.4
Йод	30.8 мкг	150 мкг	2.7	2.9
Кобальт	15.5 мкг	10 мкг	20.3	22.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9.3 мкг	2 мкг	60.8	66.2
Медь	1406.7 мкг	1000 мкг	18.4	20.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	38.9 мкг	55 мкг	9.3	10.1
Фтор	170.8 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	21 мкг	50 мкг	5.5	6
Цинк	8.6 мг	12 мг	9.4	10.2
Бор	294 мкг	1200 мкг	3.2	3.5
Ванадий	301 мкг	20 мкг	197.3	215
Молибден	11 мкг	70 мкг	2.1	2.2