Штрудель из слоеного дрожжевого теста с яблоками в духовке

Name: Штрудель из слоеного дрожжевого теста с яблоками в духовке
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 8
Cuisine: Австрийская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Штрудель из слоеного дрожжевого теста с яблоками в духовке – это ароматная домашняя выпечка, которая готовится элементарно. Яблочное угощение подойдет не только для семейного или дружеского чаепития, но и для праздничного угощения. Особенно вкусно яблочный штрудель сочетается с шариком ванильного мороженого.

Совет по ингредиентам:

Корицу используют по желанию.

Штрудель из слоеного дрожжевого теста с яблоками в духовке

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

Кухня

Австрийская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

396 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

83,0 гр.

Вода

3,4 гр.

Волокна

6,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

47.4 мкг

900 мкг

4.2

0.7

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.2

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.8

0.1

Витамин В4

1.8 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.9

0.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

Витамин В9

1 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.6 мкг

90 мкг

0.5

0.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

0.5 мг

15 мг

2.5

0.4

Биотин

50 мг

Витамин К

5 мкг

120 мкг

3.3

0.5

Витамин РР

0.2 мг

20 мг

0.9

0.1

Калий

75 мг

2500 мг

2.4

0.4

Кальций

165.7 мг

1000 мг

13.2

2.1

Кремний

30 мг

Магний

9.7 мг

400 мг

1.9

0.3

Натрий

4.1 мг

1300 мг

0.3

Сера

7.2 мг

500 мг

1.1

0.2

Фосфор

13.2 мг

800 мг

1.3

0.2

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

1.7 мг

18 мг

7.3

1.1

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

110.9

17.5

Медь

54.8 мкг

1000 мкг

4.4

0.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.7

0.1

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Слоеное дрожжевое тесто необходимо достать предварительно, чтобы оно разморозилось к моменту готовки. Моем яблоки, освобождаем от сердцевины. Кожицу снимаем по желанию при помощи овощечистки. Плоды мелко нарезаем кубиком.

Посыпаем корицей и сахарным песком. Перемешиваем начинку. Подготавливаем чистую сухую поверхность и присыпаем мукой. При помощи скалки раскатываем тонкий пласт теста. Распределяем ароматную фруктовую начинку, не доходя до краев.

Формируем рулет. При помощи острого ножа делаем диагональные надрезы, как показано на фото. Верх смазываем взбитым желтком. Противень застилаем пергаментом и слегка смазываем сливочным маслом. Перекладываем на него штрудели.

Помещаем в раскаленную до 200 градусов духовку. Выпекаем 30-40 минут.

Готовые штрудели остужаем.

По желанию присыпаем сахарной пудрой или дроблеными орешками. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить штрудель из слоеного дрожжевого теста с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Штрудель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Штрудель из слоеного дрожжевого теста с яблоками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить штрудель из слоеного дрожжевого теста с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке