Стейки форели с сыром в духовке

Name: Стейки форели с сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Стейки форели с сыром в духовке – это великолепное простое, но изысканное блюдо. Под румяной сырной корочкой форель получается сочной и нежной, пропитываясь сливочным ароматом. Подавать рыбу можно с разнообразными легкими гарнирами из овощей и вареных круп.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

238 ккал

Белки

16,8 гр.

Жиры

18,3 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

19,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

796.1 мкг

900 мкг

8.8

17.7

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

14.8

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

14.8

29.8

Витамин В4

613.5 мг

500 мг

12.1

24.5

Витамин В5

12.5 мг

5 мг

24.8

50.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.5

15.2

Витамин В9

127 мкг

400 мкг

3.1

6.3

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

9.3

18.7

Витамин С

4.5 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.6

3.2

Витамин E

37 мг

15 мг

24.4

49.3

Биотин

8.9 мг

50 мг

1.8

3.5

Витамин К

5.6 мкг

120 мкг

0.5

0.9

Витамин РР

37.6 мг

20 мг

18.6

37.6

Калий

2543.6 мг

2500 мг

10.1

20.3

Кальций

1749.9 мг

1000 мг

17.3

Кремний

30 мг

Магний

225.4 мг

400 мг

5.6

11.3

Натрий

2087.9 мг

1300 мг

15.9

32.1

Сера

1631.7 мг

500 мг

32.3

65.3

Фосфор

2324.2 мг

800 мг

28.8

58.1

Хлор

1873.5 мг

2300 мг

8.1

16.3

Алюминий

30 мкг

Железо

12.1 мг

18 мг

6.6

13.4

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

52.6

Медь

1203 мкг

1000 мкг

11.9

24.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

97.4 мкг

55 мкг

17.5

35.4

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

9.2 мг

12 мг

7.6

15.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Стейки форели обмойте и просушите бумажными полотенцами.

Посолите и приправьте рыбу со всех сторон.

Сбрызните форель лимонным соком.

В миске смешайте майонез и сметану.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Свежую зелень ополосните прохладной водой и мелко порубите ножом.

Половину сырной стружки смешайте с майонезом и сметаной.

Оставшийся сыр смешайте с зеленью.

Стейки обжарьте в течение 1-2 минут на сковороде с каждой стороны.

Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Выложите в нее форель.

Смажьте рыбу смесью майонеза, сметаны и сыра. Отправьте форму со стейками форели в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут.

После этого извлеките форму из духовки и посыпьте форель сырной стружкой, смешанной с зеленью.

Запекайте стейки еще 15 минут до золотистой сырной корочки. Подавайте запеченные стейки форели с любым гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить стейки форели с сыром в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стейки форели с сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стейки форели с сыром в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке