Соус с вареными желтками для салата Цезарь
Соус с вареными желтками для салата Цезарь также популярен, как и сама закуска. В целом салат получается оригинальным и в меру пикантным. Готовится соус куда проще, чем традиционный с анчоусами и вустерширским соусом. Поэтому, если вы хотите получить вкусный салат, но при этом немного сэкономить, этот рецепт вам поможет.
3083
46
0
Кухня
Американская
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
1
Калорийность
597 ккал 680 ккал 680 ккал
Белки
6,3 гр. 7,1 гр. 7,1 гр.
Жиры
62,1 гр. 70,8 гр. 70,8 гр.
Углеводы
3,0 гр. 3,5 гр. 3,5 гр.
Вода
27,1 гр. 30,9 гр. 30,9 гр.
Волокна
0,1 гр. 0,2 гр. 0,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 114,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
165.1 мкг
900 мкг
16.1
18.3
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
18
20.5
Витамин В2
0.4 мг
1.8 мг
17.8
20.3
Витамин В4
321.5 мг
500 мг
56.4
64.3
Витамин В5
1.6 мг
5 мг
28.5
32.5
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
23.3
26.6
Витамин В9
15 мкг
400 мкг
3.3
3.8
Витамин В12
0.7 мкг
3 мкг
21.1
24
Витамин С
2.4 мкг
90 мкг
2.3
2.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
8.4 мг
15 мг
49.3
56.2
Биотин
22.4 мг
50 мг
39.3
44.8
Витамин К
36.5 мкг
120 мкг
26.7
30.4
Витамин РР
1.8 мг
20 мг
7.7
8.8
Калий
72.8 мг
2500 мг
2.6
2.9
Кальций
66.3 мг
1000 мг
5.8
6.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
9.7 мг
400 мг
2.1
2.4
Натрий
85.2 мг
1300 мг
5.7
6.6
Сера
0
500 мг
0
0
Фосфор
172.8 мг
800 мг
18.9
21.6
Хлор
1.2 мг
2300 мг
0
0.1
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
1.9 мг
18 мг
9.4
10.8
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0.2
0.2
Кобальт
9.6 мкг
10 мкг
83.9
95.6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
2.4
2.7
Медь
36 мкг
1000 мкг
3.2
3.6
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
23 мкг
55 мкг
36.6
41.8
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
2.8 мкг
50 мкг
4.9
5.6
Цинк
1 мг
12 мг
7
8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
4.8 мкг
70 мкг
6
6.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить соус с вареными желтками для салата Цезарь
Оценить рецепт
46
0
Комментарии (0)