Соус из майонеза для салата Цезарь

Соус из майонеза для Цезаря – это классическая заправка, которая придаёт культовому салату его неповторимый вкус. Его густая текстура и насыщенный вкус составляют изысканное сочетание с хрустящими ингредиентами, делая каждый укус по-настоящему незабываемым.

Соус из майонеза для салата Цезарь

Автор рецепта:

Алёна Шестакова

326 рецептов

Алёна Шестакова

6

0

36

0

Кухня

Американская

Время готовки

10 мин.

Порции

1

Калорийность

242 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

18,4 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

31,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 96,5 гр.

ст.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ст.л.
зуб.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

54.3 мкг

900 мкг

6.2

6

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

2.4

2.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

6.5

6.2

Витамин В4

13.5 мг

500 мг

2.8

2.7

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

3.5

3.4

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

4.3

4.2

Витамин В9

2 мкг

400 мкг

0.5

0.5

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

8.3

8

Витамин С

2.4 мкг

90 мкг

2.8

2.7

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

1

1

Витамин E

14.6 мг

15 мг

100.6

97.1

Биотин

28.5 мг

50 мг

59.1

57

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.4

0.4

Витамин РР

30.9 мг

20 мг

160.1

154.5

Калий

89.6 мг

2500 мг

3.7

3.6

Кальций

275.5 мг

1000 мг

28.5

27.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

33.9 мг

400 мг

8.8

8.5

Натрий

879.5 мг

1300 мг

70.1

67.7

Сера

73.4 мг

500 мг

15.2

14.7

Фосфор

195.9 мг

800 мг

25.4

24.5

Хлор

2.6 мг

2300 мг

0.1

0.1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2.1 мг

18 мг

12.2

11.8

Йод

0.5 мкг

150 мкг

0.4

0.3

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

4

3.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

6.7

6.4

Медь

22.7 мкг

1000 мкг

2.4

2.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

6.8 мкг

55 мкг

12.8

12.3

Фтор

7.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.2

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.7 мг

12 мг

6

5.8

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Соус из майонеза для салата Цезарь
Продукты, перечисленные выше, выкладываем на рабочую поверхность.
2
Соус из майонеза для салата Цезарь
В пиалу выкладываем майонез и горчицу.
3
Соус из майонеза для салата Цезарь
Добавляем жидкий мед, соевый соус и чеснок, пропущенный через пресс.
4
Соус из майонеза для салата Цезарь
Также дополняем состав кислым цитрусовым соком и тертым пармезаном.
5
Соус из майонеза для салата Цезарь
Ингредиенты пробиваем погружным блендером до гладкой и однородной консистенции.
6
Соус из майонеза для салата Цезарь
Перекладываем продукт в соусник и подаем к столу. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить соус из майонеза для салата Цезарь

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Соус из майонеза для салата Цезарь

Шаг 1 из 6

Продукты, перечисленные выше, выкладываем на рабочую поверхность.
Соус из майонеза для салата Цезарь

Шаг 2 из 6

В пиалу выкладываем майонез и горчицу.
Соус из майонеза для салата Цезарь

Шаг 3 из 6

Добавляем жидкий мед, соевый соус и чеснок, пропущенный через пресс.
Соус из майонеза для салата Цезарь

Шаг 4 из 6

Также дополняем состав кислым цитрусовым соком и тертым пармезаном.
Соус из майонеза для салата Цезарь

Шаг 5 из 6

Ингредиенты пробиваем погружным блендером до гладкой и однородной консистенции.
Соус из майонеза для салата Цезарь

Шаг 6 из 6

Перекладываем продукт в соусник и подаем к столу. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Сообщить об ошибке