Сок из тыквы и яблок в соковарке

Name: Сок из тыквы и яблок в соковарке
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 0.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Сок из тыквы и яблок в соковарке – легко! Заготовка сока на зиму – это немного хлопотный процесс, который предполагает большое количество манипуляций. Но, если у вас есть такая прекрасная помощница, как соковарка – это значительно упрощает весь процесс. Сок, приготовленный с использованием соковарки, не требуется фильтровать или стерилизовать. Он получается прозрачным, без мякоти. Остается добавить в него немного сахара, довести до кипения и разлить по баночкам. Все легко и просто!

6721

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

0.5

Калорийность

102 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

24,2 гр.

Вода

72,5 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2050 мкг

900 мкг

10.4

455.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.1

93.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.7

75.6

Витамин В4

99.6 мг

500 мг

0.9

39.8

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

3.5

156

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

4.2

184

Витамин В9

132 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

164 мкг

90 мкг

8.3

364.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.2 мг

15 мг

1.6

69.3

Биотин

6.2 мг

50 мг

0.6

24.8

Витамин К

30.8 мкг

120 мкг

1.2

51.3

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

2.2

Калий

4424 мг

2500 мг

353.9

Кальций

372 мг

1000 мг

1.7

74.4

Кремний

260 мг

30 мг

39.4

1733.3

Магний

202 мг

400 мг

2.3

101

Натрий

296 мг

1300 мг

45.5

Сера

194 мг

500 мг

1.8

77.6

Фосфор

310 мг

800 мг

1.8

77.5

Хлор

172 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

1506.4 мкг

30 мкг

228.2

10042.7

Железо

26.4 мг

18 мг

6.7

293.3

Йод

28 мкг

150 мкг

0.8

37.3

Кобальт

18 мкг

10 мкг

8.2

360

Литий

8 мкг

70 мкг

0.5

22.9

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.8

Медь

2540 мкг

1000 мкг

11.5

508

Никель

206 мкг

200 мкг

4.7

206

Рубидий

1181.2 мкг

200 мкг

26.8

1181.2

Селен

5.4 мкг

55 мкг

0.4

19.6

Фтор

768 мкг

4000 мкг

0.9

38.4

Хром

56 мкг

50 мкг

5.1

224

Цинк

3.4 мг

12 мг

1.3

Бор

2576.8 мкг

1200 мкг

9.8

429.5

Ванадий

759.2 мкг

20 мкг

172.5

7592

Молибден

96.8 мкг

70 мкг

6.3

276.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить сок из тыквы и яблок в соковарке. Для приготовления сока мы отбираем сочные спелые яблоки. Промываем их в проточной воде и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они обсохли от воды.

Для сока мы выбрали мускатный сладкий сорт тыквы, насыщенного оранжевого цвета. Промываем тыкву в проточной воде, обсушиваем полотенцем и отрезаем необходимое нам количество, Нарезаем тыкву небольшими кусочками произвольной формы.

На дно дуршлага соковарки укладываем нарезанную тыкву, сверху выкладываем нарезанные яблоки.

Сверху на яблоки насыпаем сахар, в нижний отсек соковарки наливаем воду. Собираем все уровни соковарки и ставим на большой огонь, чтобы вода в нижнем отсеке закипела.

Под сливной шланг ставим кастрюлю, в которую будет стекать готовый сок. Сливной шланг не перекрываем, поэтому сок в кастрюлю будет наливаться по мере накапливания в соковарке.

Банки для сока промываем питьевой содой, тщательно выполаскиваем водой и ставим стерилизоваться над паром в течение 5-7 минут.

В готовый сок добавляем сахар, перемешиваем и ставим кастрюлю на огонь. Сок доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

Горячий сок разливаем по простерилизованным банкам, плотно укупориваем прокипяченными крышками и переворачиваем вверх дном. Проверяем герметичность и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем сок на хранение в темное прохладное место.

Оценить сок из тыквы и яблок в соковарке

Быстрый фильтр

Тыквенно-яблочный сок Тыквенный сок в домашних условиях Яблочный сок на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сок из тыквы и яблок в соковарке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сок из тыквы и яблок в соковарке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке