Сок из тыквы и яблок пальчики оближешь

Name: Сок из тыквы и яблок пальчики оближешь
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сок из тыквы и яблок пальчики оближешь – это не только потрясающий вкус и яркий цвет полезного напитка, а еще и огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму в зимний сезон. Заготовив немного тыквенно-яблочного сока на зиму, вы обеспечиваете себя и вашу семью огромным количеством полезных веществ и отличным настроением, ведь выпив стакан вкусного напитка оранжевого цвета, вы заряжаетесь позитивом и энергией на весь день!

6838

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

25 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

92,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2551.2 мкг

900 мкг

9.9

283.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

1.9

54.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.6

45.1

Витамин В4

119.1 мг

500 мг

0.8

23.8

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

3.4

96.4

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

3.7

106.8

Витамин В9

165.4 мкг

400 мкг

1.4

41.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

204 мкг

90 мкг

7.9

226.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.1 мг

15 мг

1.4

40.8

Биотин

7 мг

50 мг

0.5

Витамин К

33 мкг

120 мкг

27.5

Витамин РР

11.1 мг

20 мг

1.9

55.6

Калий

4917.8 мг

2500 мг

6.9

196.7

Кальций

470 мг

1000 мг

1.6

Кремний

321.2 мг

30 мг

37.4

1070.7

Магний

245.2 мг

400 мг

2.1

61.3

Натрий

313.8 мг

1300 мг

0.8

24.1

Сера

244 мг

500 мг

1.7

48.8

Фосфор

373.2 мг

800 мг

1.6

46.7

Хлор

224.2 мг

2300 мг

0.3

9.7

Алюминий

1634.8 мкг

30 мкг

190.5

5449.2

Железо

26.4 мг

18 мг

5.1

146.5

Йод

30.1 мкг

150 мкг

0.7

Кобальт

20.6 мкг

10 мкг

7.2

206

Литий

14.2 мкг

70 мкг

0.7

20.3

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

1.6

45.3

Медь

3048.8 мкг

1000 мкг

10.7

304.9

Никель

215.5 мкг

200 мкг

3.8

107.8

Рубидий

1322.1 мкг

200 мкг

23.1

661

Селен

6.2 мкг

55 мкг

0.4

11.3

Фтор

1746 мкг

4000 мкг

1.5

43.7

Хром

60.1 мкг

50 мкг

4.2

120.2

Цинк

4 мг

12 мг

1.2

33.1

Бор

2713.5 мкг

1200 мкг

7.9

226.1

Ванадий

941.4 мкг

20 мкг

164.6

4707

Молибден

119.4 мкг

70 мкг

170.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить сок из тыквы и яблок пальчики оближешь легко! Для приготовления сока мы выбрали тыкву мускатного сорта, она имеет красивый насыщенный оранжевый цвет и сладковатый вкус. Промываем ее под проточной водой, обсушиваем полотенцем и отрезаем необходимое нам количество. Чистим тыкву от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем тыкву в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим массу до кипения. После того, как вода в кастрюле закипела, огонь уменьшаем и провариваем тыкву до мягкости.

В кастрюлю добавляем свежевыжатый лимонный сок или половину чайной ложки лимонной кислоты и провариваем еще в течение 5-10 минут.

Кастрюлю с тыквенной массой снимаем с огня, даем немного остыть, после чего пюрируем тыкву до однородного состояния погружным блендером.

Яблоки промываем под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце и даем им обсохнуть от воды. Затем разрезаем яблоки пополам, удаляем плодоножку и сердцевину. Нарезаем яблоки на 4-6 частей в зависимости от отверстия в соковыжималке и пропускаем их через соковыжималку. Полученный яблочный сок процеживаем через марлю, свернутую в 4-6 слоев. Готовый яблочный сок добавляем в кастрюлю к тыквенному пюре. Перемешиваем и пробуем сок на вкус, после чего добавляем необходимое количество сахара. Еще раз перемешиваем и ставим сок на огонь. Доводим его до кипения и кипятим 2-3 минуты.

Горячий сок разливаем по предварительно простерилизованным бутылкам, можно использовать стеклянные бутылки из-под магазинного сока. Плотно закупориваем бутылки прокипяченными крышками и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. После чего убираем сок на хранение в темное прохладное место.

Оценить сок из тыквы и яблок пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Тыквенный сок с лимоном Яблочный сок на зиму Тыквенно-яблочный сок Тыквенный сок в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сок из тыквы и яблок пальчики оближешь

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сок из тыквы и яблок пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке