Шоколадные капкейки со сливочным кремом

Name: Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 12
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Вкусные, аппетитные шоколадные капкейки со сливочным кремом – лучшее лакомство, чтобы побаловать своих родных. Мягкие, воздушные, с нежным сливочным кремом, они очень быстро исчезают с тарелок.

7953

Кухня

Американская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

353 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

16,5 гр.

Углеводы

42,0 гр.

Вода

24,8 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1024.6 мкг

900 мкг

14.4

9.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

1.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.9

5.2

Витамин В4

298.1 мг

500 мг

7.6

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

6.2

4.1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.8

1.8

Витамин В9

47.9 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

8.4

5.5

Витамин С

20.7 мкг

90 мкг

2.9

1.9

Витамин D

4.5 мкг

10 мкг

5.7

3.8

Витамин E

3.6 мг

15 мг

Биотин

25.5 мг

50 мг

6.5

4.3

Витамин К

6.5 мкг

120 мкг

0.7

0.5

Витамин РР

15.1 мг

20 мг

9.6

6.3

Калий

1794.2 мг

2500 мг

9.1

Кальций

1218.3 мг

1000 мг

15.5

10.2

Кремний

19.5 мг

30 мг

8.2

5.4

Магний

303.2 мг

400 мг

9.6

6.3

Натрий

1062.2 мг

1300 мг

10.4

6.8

Сера

498.2 мг

500 мг

12.6

8.3

Фосфор

1643.9 мг

800 мг

26.1

17.1

Хлор

1505.2 мг

2300 мг

8.3

5.5

Алюминий

101 мкг

30 мкг

42.7

28.1

Железо

18.2 мг

18 мг

12.8

8.4

Йод

22.3 мкг

150 мкг

1.9

1.2

Кобальт

12 мкг

10 мкг

15.2

Литий

1.5 мкг

70 мкг

0.3

0.2

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

13.4

8.8

Медь

2093.9 мкг

1000 мкг

26.6

17.4

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

4.1 мкг

200 мкг

0.3

0.2

Селен

48.4 мкг

55 мкг

11.2

7.3

Фтор

160.4 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

4.8 мкг

50 мкг

1.2

0.8

Цинк

8.9 мг

12 мг

9.4

6.2

Бор

100 мкг

1200 мкг

1.1

0.7

Ванадий

1.1 мкг

20 мкг

0.7

0.5

Молибден

36.6 мкг

70 мкг

6.6

4.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить шоколадные капкейки со сливочным кремом? Сливочное масло топим на медленном огне. Соединяем с яйцами, молоком и сахаром взбиваем все в однородную массу.

Муку соединяем с разрыхлителем и какао. Добавляем их в яичную смесь и замешиваем тесто.

Шоколад топим на водяной бане.

Сливки смешиваем с сахарным песком, взбиваем их в густой крем с помощью миксера, затем добавляем сливочный сыр, шоколад и малину. Взбиваем крем еще раз.

Формочки для капкейков промазываем маслом. Заполняем их тесто примерно на 2/3. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов 25-30 мин.

Для украшения нам понадобиться кондитерский мешок. Заполняем его кремом и делаем пики на верхушках капкейков.

Приятного аппетита!

Оценить шоколадные капкейки со сливочным кремом

Быстрый фильтр

Шоколадные маффины с какао Капкейки Кексы с какао Шоколадные кексы в духовке Шоколадные кексы в силиконовых формочках Шоколадные маффины Кексы в духовке Кексы на молоке в духовке Кексы в бумажных формочках Кексы с ягодами Кексы Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке Шоколадные кексы на молоке Кексы с шоколадом внутри Кексы без изюма Кексы в силиконовых формочках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шоколадные капкейки со сливочным кремом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколадные капкейки со сливочным кремом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке