Шарлотка с яблоками и орехами

Name: Шарлотка с яблоками и орехами
Prep time: 70 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 8
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рецепт классической шарлотки настолько популярен, что нет ничего удивительного в том, что в наше время существует огромное множество вариантов приготовления этого замечательного десерта. Предлагаем вам еще один вариант- шарлотка с яблоками и грецкими орехами.

2701

Кухня

Немецкая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

256 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

15,2 гр.

Углеводы

22,5 гр.

Вода

51,4 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

653 мкг

900 мкг

9.1

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

7.9

10.2

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

7.2

9.3

Витамин В4

696.2 мг

500 мг

13.5

17.4

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

9.8

12.7

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

11.6

Витамин В9

204.5 мкг

400 мкг

4.9

6.4

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.7

4.8

Витамин С

51.6 мкг

90 мкг

5.5

7.2

Витамин D

5 мкг

10 мкг

4.8

6.2

Витамин E

8.9 мг

15 мг

5.8

7.4

Биотин

52.8 мг

50 мг

10.2

13.2

Витамин К

14.9 мкг

120 мкг

1.2

1.5

Витамин РР

22 мг

20 мг

10.7

13.8

Калий

2824.3 мг

2500 мг

10.9

14.1

Кальций

527.2 мг

1000 мг

5.1

6.6

Кремний

132 мг

30 мг

42.6

Магний

319.4 мг

400 мг

7.7

Натрий

421.2 мг

1300 мг

3.1

4.1

Сера

678 мг

500 мг

13.1

Фосфор

1442.6 мг

800 мг

17.5

22.5

Хлор

421.2 мг

2300 мг

1.8

2.3

Алюминий

486.2 мкг

30 мкг

156.9

202.6

Железо

20.1 мг

18 мг

10.8

13.9

Йод

59.7 мкг

150 мкг

3.9

Кобальт

42.2 мкг

10 мкг

40.8

52.8

Литий

8.8 мкг

70 мкг

1.2

1.6

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

22.4

Медь

1777.8 мкг

1000 мкг

17.2

22.2

Никель

450.2 мкг

200 мкг

21.8

28.1

Рубидий

288.9 мкг

200 мкг

18.1

Селен

84.5 мкг

55 мкг

14.9

19.2

Фтор

1545 мкг

4000 мкг

3.7

4.8

Хром

28.2 мкг

50 мкг

5.5

7.1

Цинк

8.9 мг

12 мг

7.2

9.3

Бор

1231.2 мкг

1200 мкг

9.9

12.8

Ванадий

174 мкг

20 мкг

84.2

108.8

Молибден

57.6 мкг

70 мкг

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шарлотку с яблоками и орехами легко! В первую очередь необходимо заняться подготовкой грецких орехов. Их следует очистить от шелухи и измельчить. Это можно сделать при помощи блендера либо скалки.

Берем глубокую миску, вбиваем туда яйца и добавляем сахар. Все хорошенько взбиваем. Постепенно в процессе взбивания добавляем разрыхлитель теста, ванилин и просеянную муку. Консистенция теста должна получиться жидковатой.