Суп с фрикадельками для малышей до года
Шарлотка с творогом и черникой
Ошибка
Предлагаем простой и полезный рецепт шарлотки. Творог богат кальцием, а ягоды черники – широким спектром витаминов. От кусочка такой выпечки никто не откажется. Отличный способ порадовать семью сладеньким с пользой для здоровья.
Кухня
Немецкая
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
6
Калорийность
265 ккал
3360 ккал
560 ккал
Белки
7,2 гр.
90,6 гр.
15,1 гр.
Жиры
13,4 гр.
170,4 гр.
28,4 гр.
Углеводы
28,3 гр.
358,1 гр.
59,7 гр.
Вода
48,4 гр.
614,1 гр.
102,3 гр.
Волокна
1,0 гр.
13,3 гр.
2,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1391.5 мкг | 900 мкг | 12.2 | 25.8 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 3.7 | 7.9 |
| Витамин В2 | 2 мг | 1.8 мг | 8.6 | 18.3 |
| Витамин В4 | 910.5 мг | 500 мг | 14.4 | 30.4 |
| Витамин В5 | 4.6 мг | 5 мг | 7.3 | 15.4 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 4.6 | 9.7 |
| Витамин В9 | 163.8 мкг | 400 мкг | 3.2 | 6.8 |
| Витамин В12 | 1.6 мкг | 3 мкг | 4.2 | 8.8 |
| Витамин С | 21.4 мкг | 90 мкг | 1.9 | 4 |
| Витамин D | 6.4 мкг | 10 мкг | 5 | 10.7 |
| Витамин E | 17.9 мг | 15 мг | 9.4 | 19.9 |
| Биотин | 67.6 мг | 50 мг | 10.7 | 22.5 |
| Витамин К | 42.3 мкг | 120 мкг | 2.8 | 5.9 |
| Витамин РР | 23.3 мг | 20 мг | 9.2 | 19.4 |
| Калий | 1464.2 мг | 2500 мг | 4.6 | 9.8 |
| Кальций | 821.5 мг | 1000 мг | 6.5 | 13.7 |
| Кремний | 8 мг | 30 мг | 2.1 | 4.4 |
| Магний | 191.8 мг | 400 мг | 3.8 | 8 |
| Натрий | 1426.6 мг | 1300 мг | 8.7 | 18.3 |
| Сера | 945.3 мг | 500 мг | 14.9 | 31.5 |
| Фосфор | 1390.9 мг | 800 мг | 13.7 | 29 |
| Хлор | 2195.1 мг | 2300 мг | 7.5 | 15.9 |
| Алюминий | 161.8 мкг | 30 мкг | 42.6 | 89.9 |
| Железо | 12 мг | 18 мг | 5.3 | 11.2 |
| Йод | 86.8 мкг | 150 мкг | 4.6 | 9.6 |
| Кобальт | 29.4 мкг | 10 мкг | 23.2 | 49 |
| Литий | 12 мкг | 70 мкг | 1.4 | 2.9 |
| Марганец | 1.9 мкг | 2 мкг | 7.6 | 16 |
| Медь | 658.6 мкг | 1000 мкг | 5.2 | 11 |
| Никель | 5.2 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.4 |
| Рубидий | 16.6 мкг | 200 мкг | 0.7 | 1.4 |
| Селен | 139.7 мкг | 55 мкг | 20 | 42.3 |
| Фтор | 376.9 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 1.6 |
| Хром | 20.2 мкг | 50 мкг | 3.2 | 6.7 |
| Цинк | 5.2 мг | 12 мг | 3.4 | 7.2 |
| Бор | 126.8 мкг | 1200 мкг | 0.8 | 1.8 |
| Ванадий | 213.6 мкг | 20 мкг | 84.3 | 178 |
| Молибден | 61.2 мкг | 70 мкг | 6.9 | 14.6 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления шарлотки с творогом и черникой? В широкую миску разбиваем яйца, добавляем половину указанной нормы сахара и соль. Перемешиваем все тщательно венчиком до однородности. В смесь выкладываем кусок мягкого сливочного масла и половину чайной ложки ванилина, перемешиваем все венчиком. Для удобства можно воспользоваться миксером и работать им на средней скорости.
Чернику, распределенную по тесту, заливаем творожной смесью, стараясь покрыть ягоды и не попасть на бортики. Ставим форму с будущей шарлоткой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Время выпекания – около тридцати минут. Бортики шарлотки должны хорошо зарумяниться, а творожная поверхность стать золотистой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам