Шарлотка на кефире с манкой и яблоками

Name: Шарлотка на кефире с манкой и яблоками
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Манник на кефире распространенный десерт, который известен нам с детства. Пирог получается очень вкусным и съедается за считанные минуты. Простой рецепт получится даже у начинающего кулинара. Сладкоежки, которые не любят манную кашу даже и не заметят в пироге ненавистную манку и будут просить добавки.

16399

Кухня

Немецкая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

33,3 гр.

Вода

55,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

322.6 мкг

900 мкг

4.3

4.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.2

4.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.5

6.8

Витамин В4

314.8 мг

500 мг

7.5

7.9

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

7.5

7.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.5

4.7

Витамин В9

64.7 мкг

400 мкг

1.9

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

3.9

4.1

Витамин С

23.2 мкг

90 мкг

3.1

3.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.9

3.1

Витамин E

8.5 мг

15 мг

6.7

7.1

Биотин

29.2 мг

50 мг

7.3

Витамин К

6.2 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

7.5

7.9

Калий

1644.6 мг

2500 мг

7.9

8.2

Кальций

528.2 мг

1000 мг

6.3

6.6

Кремний

16 мг

30 мг

6.4

6.7

Магний

112.4 мг

400 мг

3.4

3.5

Натрий

310.5 мг

1300 мг

2.9

Сера

413.6 мг

500 мг

9.9

10.3

Фосфор

807.5 мг

800 мг

12.6

Хлор

417.6 мг

2300 мг

2.2

2.3

Алюминий

1460 мкг

30 мкг

580.9

608.3

Железо

10.2 мг

18 мг

6.8

7.1

Йод

44 мкг

150 мкг

3.5

3.7

Кобальт

64.8 мкг

10 мкг

77.4

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

1 мкг

2 мкг

6.1

6.4

Медь

475.9 мкг

1000 мкг

5.7

5.9

Никель

57 мкг

200 мкг

3.4

3.6

Рубидий

126 мкг

200 мкг

7.5

7.9

Селен

36.4 мкг

55 мкг

7.9

8.3

Фтор

156.5 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

18.4 мкг

50 мкг

4.4

4.6

Цинк

3.5 мг

12 мг

3.5

3.7

Бор

616 мкг

1200 мкг

6.1

6.4

Ванадий

214 мкг

20 мкг

127.7

133.8

Молибден

51.2 мкг

70 мкг

8.7

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить шарлотку на кефире с манкой и яблоками? Подготовьте необходимые ингредиенты. В глубокую миску высыпьте манную крупу, сахарный песок и ванильный сахар, залейте кефиром. И оставьте для набухания на 30 минут.

Яблоки хорошо вымойте, очистите от кожуры и сердцевины.

Натрите на крупной терке или нарежьте любым способом, но лучше помельче.

Яблоки переместите в емкость и залейте лимонным соком, хорошо перемешайте, чтобы яблоки не потемнели.

В набухшую манную крупу добавьте куриные яйца, хорошо перемешайте, высыпьте разрыхлитель, размешайте получившееся тесто.

Добавьте заранее подготовленные яблоки, тщательно размешайте, чтобы яблоки равномерно распределились в тесте.

Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите бумагой для выпечки.

Выложите тесто в форму и разровняйте силиконовой лопаткой. Поставьте шарлотку в хорошо разогретую духовку на 40 минут.

Выпекайте при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Дайте пирогу остыть, извлеките из формы, нарежьте на порции. Украсьте сахарной пудрой. Шарлотка получается идеальной по структуре. Получайте удовольствие от вкусного воздушного десерта. Приятного аппетита!

Оценить шарлотка на кефире с манкой и яблоками

Быстрый фильтр

ПП шарлотка Шарлотка с яблоками классическая Шарлотка на кефире с яблоками в духовке Шарлотка с яблоками без сметаны Шарлотка с яблоками Шарлотка на кефире Шарлотка Шарлотка с яблоками в духовке Шарлотка с манкой и яблоками Шарлотка на кефире с яблоками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка на кефире с манкой и яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка на кефире с манкой и яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке