Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шарлотка из 5 яиц с яблоками – это потрясающий пирог, который готовится всего лишь из четырех ингредиентов. Воздушный бисквит получается пористым и практически невесомым. Изумительный яблочный пирог обладает незабываемым вкусом. Все сладкоежки и любители домашней выпечки останутся в восторге.

Совет по ингредиентам:

Яблоки для шарлотки выбирают любые. Подойдут как целые плоды, так и предварительно очищенные опавшие экземпляры.

Советы по приготовлению:

  1. Все продукты должны быть одинаковой температуры, поэтому яйца необходимо достать из холодильника заранее.
  2. Чтобы пирог получился нежным и воздушным, необходимо хорошо взбить яйца.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Автор рецепта:

154

0

15

0

Кухня

Французская

Время готовки

80 мин.

Порции

8

Калорийность

178 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

4,0 гр.

Углеводы

30,0 гр.

Вода

55,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 141,9 гр.

гр.
шт.
гр.
гр.
для смазывания

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

758.1 мкг

900 мкг

7.4

10.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.3

3.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.8

9.7

Витамин В4

707.3 мг

500 мг

12.5

17.7

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

6.9

9.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.7

5.2

Витамин В9

30.2 мкг

400 мкг

0.7

0.9

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

4.2

6

Витамин С

60 мкг

90 мкг

5.9

8.3

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

5.3

7.6

Витамин E

8.1 мг

15 мг

4.7

6.7

Биотин

57.1 мг

50 мг

10.1

14.3

Витамин К

13.3 мкг

120 мкг

1

1.4

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

5.6

7.9

Калий

1877.6 мг

2500 мг

6.6

9.4

Кальций

285.6 мг

1000 мг

2.5

3.6

Кремний

10 мг

30 мг

2.9

4.2

Магний

115.9 мг

400 мг

2.6

3.6

Натрий

538.4 мг

1300 мг

3.6

5.2

Сера

509 мг

500 мг

9

12.7

Фосфор

627.2 мг

800 мг

6.9

9.8

Хлор

439 мг

2300 мг

1.7

2.4

Алюминий

550 мкг

30 мкг

161.5

229.2

Железо

21.4 мг

18 мг

10.5

14.9

Йод

65 мкг

150 мкг

3.8

5.4

Кобальт

32.5 мкг

10 мкг

28.6

40.6

Литий

4 мкг

70 мкг

0.5

0.7

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.4

2

Медь

778.3 мкг

1000 мкг

6.9

9.7

Никель

85 мкг

200 мкг

3.7

5.3

Рубидий

315 мкг

200 мкг

13.9

19.7

Селен

85.9 мкг

55 мкг

13.8

19.5

Фтор

191.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

31 мкг

50 мкг

5.5

7.8

Цинк

3.8 мг

12 мг

2.8

4

Бор

1225 мкг

1200 мкг

9

12.8

Ванадий

20 мкг

20 мкг

8.8

12.5

Молибден

46.5 мкг

70 мкг

5.9

8.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Подготавливаем составляющие рецепта. Перебираем и промываем яблоки. Насухо вытираем.
2
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
В чашу миксера разбиваем яйца и всыпаем сахарный песок.
3
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Взбиваем до пышности и посветления.
4
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Всыпаем просеянную муку и хорошо вымешиваем до глянцевого однородного состояния.
5
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Яблоки освобождаем от кожицы и сердцевины. Измельчаем удобным способом.
6
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
На дно силиконовой формы вливаем растительное масло и распределяем по форме. Выливаем часть теста.
7
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Далее распределяем часть порезанных яблок.
8
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Заливаем частью бисквитного теста.
9
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Распределяем оставшиеся яблоки.
10
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Яблоки закрываем остатками теста. Форму отправляем в предварительно раскаленную духовку. Выпекаем при 180 градусах 40-60 минут в зависимости от мощности духовки и размера формы. Готовую шарлотку осторожно достаем из духовки и даем остыть.
11
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Освобождаем готовую выпечку от формы и перекладываем на блюдо.
12
Шарлотка из 5 яиц с яблоками
Режем шарлотку на порции и подаем к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оценить шарлотка из 5 яиц с яблоками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 1 из 12

Подготавливаем составляющие рецепта. Перебираем и промываем яблоки. Насухо вытираем.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 2 из 12

В чашу миксера разбиваем яйца и всыпаем сахарный песок.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 3 из 12

Взбиваем до пышности и посветления.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 4 из 12

Всыпаем просеянную муку и хорошо вымешиваем до глянцевого однородного состояния.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 5 из 12

Яблоки освобождаем от кожицы и сердцевины. Измельчаем удобным способом.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 6 из 12

На дно силиконовой формы вливаем растительное масло и распределяем по форме. Выливаем часть теста.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 7 из 12

Далее распределяем часть порезанных яблок.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 8 из 12

Заливаем частью бисквитного теста.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 9 из 12

Распределяем оставшиеся яблоки.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 10 из 12

Яблоки закрываем остатками теста. Форму отправляем в предварительно раскаленную духовку. Выпекаем при 180 градусах 40-60 минут в зависимости от мощности духовки и размера формы. Готовую шарлотку осторожно достаем из духовки и даем остыть.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 11 из 12

Освобождаем готовую выпечку от формы и перекладываем на блюдо.
Шарлотка из 5 яиц с яблоками

Шаг 12 из 12

Режем шарлотку на порции и подаем к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке