Салаты с пекинской капустой и кукурузой

Name: Салаты с пекинской капустой и кукурузой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Пекинская капуста замечательно подходит для различных салатов, да и к тому же полезна за счет большого содержания различных витаминов. Она хорошо «дружит» со многими вкусными продуктами: яйцом, сыром, курицей, грибами и др. Салаты с пекинкой на столе всегда имеют праздничный и торжественный вид. По данному рецепту вы можете приготовить из пекинки и кукурузы вкусный и полезный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

2592

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

82,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1424.9 мкг

900 мкг

13.2

79.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.1

12.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

12.1

Витамин В4

75.8 мг

500 мг

1.3

7.6

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

3.8

22.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.9

17.4

Витамин В9

166.3 мкг

400 мкг

3.5

20.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

27.5 мкг

90 мкг

2.5

15.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.2 мг

15 мг

5.6

33.9

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

57.5 мкг

120 мкг

23.9

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

1.9

11.2

Калий

746.6 мг

2500 мг

2.5

14.9

Кальций

56.9 мг

1000 мг

0.5

2.8

Кремний

17.5 мг

30 мг

4.9

29.2

Магний

90.3 мг

400 мг

1.9

11.3

Натрий

802.5 мг

1300 мг

5.1

30.9

Сера

82.2 мг

500 мг

1.4

8.2

Фосфор

234.6 мг

800 мг

2.4

14.7

Хлор

45.3 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

62.8

376.8

Железо

2.4 мг

18 мг

1.1

6.6

Йод

3.9 мкг

150 мкг

0.2

1.3

Кобальт

1.8 мкг

10 мкг

1.5

8.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.1

12.5

Медь

173.2 мкг

1000 мкг

1.4

8.7

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

1.1

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

0.7

4.1

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.4

2.4

Фтор

110.5 мкг

4000 мкг

0.2

1.4

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.4

2.1

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.3

7.8

Бор

140 мкг

1200 мкг

5.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

28.9

173.3

Молибден

14 мкг

70 мкг

1.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт салатов с пекинской капустой и кукурузой вкусен! Пекинку хорошо промойте проточной водой, обсушите кухонным полотенцем и разрежьте на две половинки. Каждую половинку нашинкуйте соломкой до 5 мм толщиной. Утолщенное основание кочана можете выбросить.

Хорошо промойте зелень и мелко ее нашинкуйте. Зеленый лук можете заменить луком-пореем, будет вкуснее. Морковь почистите и измельчите на терке с крупными отверстиями.

Нашинкованную капусту переложите в глубокую салатницу, по своему вкусу посолите и немного перемешайте ложкой. Затем к капусте добавьте нарезанные лук, укроп, тертую морковь и консервированную кукурузу.

В отдельной чашке приготовьте заправку для салата. В нее положите измельченный на чесночнице чеснок, добавьте сахар и налейте указанное количество лимонного сока и масла. Заправку хорошо перемешайте вилкой.

Полейте салат приготовленной вкусной заправкой, немного перемешайте и сразу подайте к столу в общей салатнице или порционно. Такой салат долго не хранится, так как быстро теряет свой презентабельный вид.

Приятного аппетита!

Оценить салаты с пекинской капустой и кукурузой

Быстрый фильтр

Салат с пекинской капустой и кукурузой Салаты с пекинской капустой Легкий салат с пекинской капустой Салат с пекинской капустой без майонеза Салат с пекинский капустой Салат с пекинской капустой на праздничный стол

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салаты с пекинской капустой и кукурузой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салаты с пекинской капустой и кукурузой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке