Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Салаты с пекинской капустой и кукурузой

Салаты с пекинской капустой и кукурузой

Name: Салаты с пекинской капустой и кукурузой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

2510

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Пекинская капуста замечательно подходит для различных салатов, да и к тому же полезна за счет большого содержания различных витаминов. Она хорошо «дружит» со многими вкусными продуктами: яйцом, сыром, курицей, грибами и др. Салаты с пекинкой на столе всегда имеют праздничный и торжественный вид. По данному рецепту вы можете приготовить из пекинки и кукурузы вкусный и полезный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 92 ккал 1158 ккал 579 ккал

Белки 1,4 гр. 17,5 гр. 8,8 гр.

Жиры 6,7 гр. 84,8 гр. 42,4 гр.

Углеводы 6,4 гр. 81,2 гр. 40,6 гр.

Вода 82,6 гр. 1042,1 гр. 521,1 гр.

Волокна 1,3 гр. 16,8 гр. 8,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1562.8 мкг	900 мкг	13.8	86.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.1	13.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.2	13.6
Витамин В4	77.5 мг	500 мг	1.2	7.8
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	3.8	24.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3	18.9
Витамин В9	200.8 мкг	400 мкг	4	25.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	45.6 мкг	90 мкг	4	25.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.2 мг	15 мг	5.4	34.2
Биотин	0.4 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	120 мкг	120 мкг	7.9	50
Витамин РР	4.9 мг	20 мг	1.9	12.1
Калий	921.5 мг	2500 мг	2.9	18.4
Кальций	131 мг	1000 мг	1	6.5
Кремний	19.5 мг	30 мг	5.2	32.5
Магний	111.1 мг	400 мг	2.2	13.9
Натрий	3138.2 мг	1300 мг	19.1	120.7
Сера	107.8 мг	500 мг	1.7	10.8
Фосфор	259 мг	800 мг	2.6	16.2
Хлор	3638.7 мг	2300 мг	12.5	79.1
Алюминий	408.1 мкг	30 мкг	107.9	680.2
Железо	3.5 мг	18 мг	1.6	9.8
Йод	4.5 мкг	150 мкг	0.2	1.5
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	4.3	27.3
Литий	6.6 мкг	70 мкг	0.7	4.7
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3	19.1
Медь	223.8 мкг	1000 мкг	1.8	11.2
Никель	5.1 мкг	200 мкг	0.2	1.3
Рубидий	197.7 мкг	200 мкг	7.8	49.4
Селен	2.9 мкг	55 мкг	0.4	2.6
Фтор	138.6 мкг	4000 мкг	0.3	1.7
Хром	3.7 мкг	50 мкг	0.6	3.7
Цинк	2.2 мг	12 мг	1.5	9.3
Бор	228 мкг	1200 мкг	1.5	9.5
Ванадий	73.8 мкг	20 мкг	29.3	184.5
Молибден	28.6 мкг	70 мкг	3.2	20.4

Процесс приготовления

Рецепт салатов с пекинской капустой и кукурузой вкусен! Пекинку хорошо промойте проточной водой, обсушите кухонным полотенцем и разрежьте на две половинки. Каждую половинку нашинкуйте соломкой до 5 мм толщиной. Утолщенное основание кочана можете выбросить.

Хорошо промойте зелень и мелко ее нашинкуйте. Зеленый лук можете заменить луком-пореем, будет вкуснее. Морковь почистите и измельчите на терке с крупными отверстиями.

Нашинкованную капусту переложите в глубокую салатницу, по своему вкусу посолите и немного перемешайте ложкой. Затем к капусте добавьте нарезанные лук, укроп, тертую морковь и консервированную кукурузу.

В отдельной чашке приготовьте заправку для салата. В нее положите измельченный на чесночнице чеснок, добавьте сахар и налейте указанное количество лимонного сока и масла. Заправку хорошо перемешайте вилкой.

Полейте салат приготовленной вкусной заправкой, немного перемешайте и сразу подайте к столу в общей салатнице или порционно. Такой салат долго не хранится, так как быстро теряет свой презентабельный вид.

Салат с пекинской капустой без майонеза

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Салат с пекинской капустой на праздничный стол

Легкий салат с пекинской капустой

Салат с пекинский капустой

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *