Салат с яйцом и морской капустой
Салат с яйцом и морской капустой – это блюдо, приготовленное из яиц, морской капусты и других ингредиентов, которые могут включать в себя овощи, зелень, соусы и специи. Этот салат обычно имеет сочный вкус и разнообразные текстуры благодаря сочетанию мягких яиц, хрустящей морской капусты и других добавок. Салат с яйцом и морской капустой может быть приготовлен в разных вариациях, включая разные виды заправок и дополнительные ингредиенты. Он может быть подаваемым как холодным, так и горячим блюдом и часто используется как закуска или легкое основное блюдо. Этот салат богат белками, витаминами и минералами, что делает его не только вкусным, но и полезным для питания.
Для приготовления идеально вареных яиц убедитесь, что они полностью погружены в кипящей воде.
Если морская капуста слишком жесткая, нарежьте ее более мелкими кусочками, чтобы облегчить жевание.
Смешайте майонез и горчицу в соответствующих пропорциях, чтобы получить баланс между кремовостью и пикантностью. Попробуйте и подкорректируйте количество горчицы по своему вкусу.
Вместо обычной горчицы в заправке можно использовать дижонскую горчицу для более изысканного вкуса.
Перед тем как добавить заправку, убедитесь, что ингредиенты салата хорошо высушены, чтобы избежать разбавления заправки и сохранить текстуру салата.
Для добавления дополнительной текстуры и вкуса к салату можно использовать грильрованные овощи, такие как сладкий перец или баклажаны. Это придаст салату интересные акценты.
Подумайте о цветовой гамме салата. Добавление красного или фиолетового лука, помидоров или сладкого перца может сделать блюдо более ярким и аппетитным.
При подаче салата на стол используйте красивую посуду, чтобы придать ему элегантный вид.
Помните, что рецепты могут быть подвержены личным предпочтениям, и салат с яйцом и морской капустой отлично поддаётся творческому подходу. Не стесняйтесь адаптировать его под свой вкус и наслаждаться результатом.
551
56
0
Кухня
Японская, Китайская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
3
Калорийность
119 ккал 513 ккал 171 ккал
Белки
4,3 гр. 18,4 гр. 6,1 гр.
Жиры
9,2 гр. 39,7 гр. 13,2 гр.
Углеводы
4,7 гр. 20,3 гр. 6,8 гр.
Вода
39,9 гр. 171,5 гр. 57,2 гр.
Волокна
0,3 гр. 1,3 гр. 0,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 143,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
438 мкг
900 мкг
11.3
16.2
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
1.8
2.6
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
7.1
10.2
Витамин В4
283.7 мг
500 мг
13.2
18.9
Витамин В5
1.6 мг
5 мг
7.5
10.8
Витамин В6
0.2 мг
2 мг
2.4
3.4
Витамин В9
10.8 мкг
400 мкг
0.6
0.9
Витамин В12
0.6 мкг
3 мкг
4.4
6.4
Витамин С
17.1 мкг
90 мкг
4.4
6.3
Витамин D
2.4 мкг
10 мкг
5.6
8.1
Витамин E
8.4 мг
15 мг
13.1
18.7
Биотин
22.8 мг
50 мг
10.6
15.2
Витамин К
64.4 мкг
120 мкг
12.5
17.9
Витамин РР
4.6 мг
20 мг
5.3
7.6
Калий
342.8 мг
2500 мг
3.2
4.6
Кальций
119.1 мг
1000 мг
2.8
4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
50.6 мг
400 мг
2.9
4.2
Натрий
467.5 мг
1300 мг
8.4
12
Сера
224.7 мг
500 мг
10.5
15
Фосфор
273.7 мг
800 мг
8
11.4
Хлор
175.3 мг
2300 мг
1.8
2.5
Алюминий
45.6 мкг
30 мкг
35.4
50.7
Железо
5.2 мг
18 мг
6.7
9.6
Йод
24 мкг
150 мкг
3.7
5.3
Кобальт
12.2 мкг
10 мкг
28.4
40.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.2 мкг
2 мкг
2.4
3.4
Медь
169.6 мкг
1000 мкг
3.9
5.7
Никель
0.2 мкг
200 мкг
0
0
Рубидий
38 мкг
200 мкг
4.4
6.3
Селен
34 мкг
55 мкг
14.4
20.6
Фтор
73.2 мкг
4000 мкг
0.4
0.6
Хром
8.3 мкг
50 мкг
3.9
5.5
Цинк
1.5 мг
12 мг
2.9
4.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
7.8 мкг
70 мкг
2.6
3.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат с яйцом и морской капустой
56
0
Комментарии (0)