Салат с омлетной лентой и курицей

Name: Салат с омлетной лентой и курицей
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат с омлетной лентой и курицей может быть у вас интересным вариантом и необычной подачей закуски к праздничному столу. Готовится салат из отварного куриного филе с маринованным луком и корейской морковью. Из яиц, а лучше домашних для более яркого цвета, жарятся блинчики и нарезаются лентой. Куриное мясо отваривается заранее. Заправляется салат майонезом.

Автор рецепта:

48 рецептов

Евгения Кличко

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

172 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

13,3 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

73,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6472.9 мкг

900 мкг

72.6

239.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.6

18.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.3

27.5

Витамин В4

693.4 мг

500 мг

46.2

Витамин В5

7.5 мг

5 мг

15.2

50.1

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

18.2

60.1

Витамин В9

82.5 мкг

400 мкг

2.1

6.9

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

16.5

Витамин С

25.3 мкг

90 мкг

2.8

9.4

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.7

12.1

Витамин E

39.3 мг

15 мг

26.4

87.3

Биотин

36 мг

50 мг

7.3

Витамин К

52.5 мкг

120 мкг

4.4

14.6

Витамин РР

32.8 мг

20 мг

16.6

54.7

Калий

2235.6 мг

2500 мг

29.8

Кальций

308.5 мг

1000 мг

3.1

10.3

Кремний

80 мг

30 мг

26.9

88.9

Магний

533.2 мг

400 мг

13.5

44.4

Натрий

471.8 мг

1300 мг

3.7

12.1

Сера

1048.4 мг

500 мг

21.2

69.9

Фосфор

1056.2 мг

800 мг

13.3

Хлор

702.4 мг

2300 мг

3.1

10.2

Алюминий

1369 мкг

30 мкг

460.9

1521.1

Железо

13.6 мг

18 мг

7.6

25.1

Йод

69 мкг

150 мкг

4.6

15.3

Кобальт

54.5 мкг

10 мкг

55.1

181.7

Литий

18 мкг

70 мкг

2.6

8.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

4.9

Медь

704.7 мкг

1000 мкг

7.1

23.5

Никель

21 мкг

200 мкг

1.1

3.5

Рубидий

546.5 мкг

200 мкг

27.6

91.1

Селен

120.1 мкг

55 мкг

22.1

72.8

Фтор

676.8 мкг

4000 мкг

1.7

5.6

Хром

92.6 мкг

50 мкг

18.7

61.7

Цинк

7.8 мг

12 мг

6.6

21.6

Бор

800 мкг

1200 мкг

6.7

22.2

Ванадий

297 мкг

20 мкг

150

495

Молибден

102.9 мкг

70 мкг

14.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук очистите, нарежье тонкими полукольцами, переложите в отдельную посуду и на 20-25 минут залейте уксусом.

Для омлетной ленты блинчики жарятся поочередно. В пиалу разбейте одно яйцо, добавьте щепотку соли и венчиком перемешайте в однородную массу.

Затем обжарьте блинчик на небольшом количестве разогретого растительного масла до румяного цвета с обеих сторон. Таким способом пожарьте еще два блинчика.