Салат с мясом и грибами

Name: Салат с мясом и грибами
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Салат с мясом и грибами получается сытным и очень вкусным и вполне подойдет не только для закуски, но и для полноценного приема пищи. Чтобы сократить время на приготовление салата, рекомендую сварить мясо заранее и полностью остудить. Яркое угощение понравится всем любителям необычных салатов.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

264

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

172 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

74,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

879.7 мкг

900 мкг

10.9

24.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.7

12.9

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

10.6

23.9

Витамин В4

527.4 мг

500 мг

11.7

26.4

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

11.8

26.5

Витамин В6

2 мг

11.3

25.5

Витамин В9

99.1 мкг

400 мкг

2.8

6.2

Витамин В12

4.8 мкг

3 мкг

17.9

40.4

Витамин С

331.9 мкг

90 мкг

92.2

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

2.8

6.3

Витамин E

38.1 мг

15 мг

28.2

63.5

Биотин

32.6 мг

50 мг

7.3

16.3

Витамин К

43.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

24 мг

20 мг

13.3

Калий

2163.8 мг

2500 мг

9.6

21.6

Кальций

317.7 мг

1000 мг

3.5

7.9

Кремний

31.4 мг

30 мг

11.6

26.2

Магний

238.1 мг

400 мг

6.6

14.9

Натрий

306.5 мг

1300 мг

2.6

5.9

Сера

703.5 мг

500 мг

15.6

35.2

Фосфор

773 мг

800 мг

10.7

24.2

Хлор

330.4 мг

2300 мг

1.6

3.6

Алюминий

400 мкг

30 мкг

148.1

333.3

Железо

12 мг

18 мг

7.4

16.7

Йод

60.1 мкг

150 мкг

4.5

Кобальт

45.1 мкг

10 мкг

50.1

112.8

Литий

104.4 мкг

70 мкг

16.6

37.3

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.3

9.7

Медь

719.3 мкг

1000 мкг

Никель

21.9 мкг

200 мкг

1.2

2.7

Рубидий

499.4 мкг

200 мкг

27.7

62.4

Селен

34.8 мкг

55 мкг

15.8

Фтор

232.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.5

Хром

46.6 мкг

50 мкг

10.4

23.3

Цинк

8 мг

12 мг

7.4

16.7

Бор

218 мкг

1200 мкг

4.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

34.2 мкг

70 мкг

5.4

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее отвариваем говядину и остужаем. Яйца промываем и варим вкрутую. Промываем или очищаем шампиньоны. Ополаскиваем зелень, огурец и сладкий перец.

Сваренное и остывшее мясо нарезаем брусочками.

Очистив лук от шелухи и промыв, мелко рубим. На сковороде прогреваем растительное масло. На горячее масло перекладываем луковую нарезку. Обжариваем до прозрачного состояния.