Салат с лисичками

Name: Салат с лисичками
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Аппетитный и ароматный салат с лисичками можно подавать как закуску, так и в качестве самостоятельного легкого блюда. Салат простой и быстрый в приготовлении, но оригинальный и запоминающийся по вкусу.

2981

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

30,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

846.2 мкг

900 мкг

12.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.6

16.9

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

18.5

68.2

Витамин В4

16.9 мг

500 мг

0.5

1.7

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

1.2

4.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

5.1

18.8

Витамин В9

73.4 мкг

400 мкг

2.5

9.2

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.7

Витамин С

210.5 мкг

90 мкг

31.8

117

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

1.3

Витамин E

22.1 мг

15 мг

73.6

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

0.9

Витамин К

54.1 мкг

120 мкг

6.1

22.5

Витамин РР

26.9 мг

20 мг

18.2

67.1

Калий

2886.9 мг

2500 мг

15.7

57.7

Кальций

777 мг

1000 мг

10.6

38.9

Кремний

5.6 мг

30 мг

2.5

9.3

Магний

150.5 мг

400 мг

5.1

18.8

Натрий

1939.5 мг

1300 мг

20.3

74.6

Сера

455.9 мг

500 мг

12.4

45.6

Фосфор

679 мг

800 мг

11.5

42.4

Хлор

2182.2 мг

2300 мг

12.9

47.4

Алюминий

413.4 мкг

30 мкг

187.2

689

Железо

6.1 мг

18 мг

4.6

16.9

Йод

11.4 мкг

150 мкг

3.8

Кобальт

26.5 мкг

10 мкг

132.4

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.6

2.2

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

62.5

Медь

1792.6 мкг

1000 мкг

24.4

89.6

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

477.5 мкг

200 мкг

32.4

119.4

Селен

12.5 мкг

55 мкг

3.1

11.4

Фтор

341.5 мкг

4000 мкг

1.2

4.3

Хром

3.4 мкг

50 мкг

0.9

3.4

Цинк

2.3 мг

12 мг

2.6

9.7

Бор

252.5 мкг

1200 мкг

2.9

10.5

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.8

Молибден

13 мкг

70 мкг

2.5

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с лисичками? Лук и чеснок очищаем от кожуры, затем мелко нарезаем.

Лисички тщательно промываем. Если попадаются слишком крупные грибы, то их необходимо разрезать.

Пармезан нарезаем тонкими пластинами. Для удобства можно использовать овощечистку.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем лук и чеснок до прозрачности.

Выкладываем в сковороду подготовленные лисички и жарим их до готовности.

Приступим к приготовлению заправки. Лимон делим на половинки. Из одной выжимаем сок.

Лимонный сок смешиваем в отдельной посуде с оливковым маслом, солью и перцем. Заправка готова.

Листья салата разрываем руками и поливаем заправкой.

Выкладываем салатные листья в порционные тарелки. Сверху выкладываем лисички с луком и чесноком. Сверху укладываем пармезан. Ароматный салат с лисичками готов. Подавать к столу можно в теплом виде. Приятного аппетита!

Оценить салат с лисичками

Быстрый фильтр

Жареные лисички Блюда из лисичек Салаты Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с лисичками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с лисичками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке