Салат с креветками и икрой

Name: Салат с креветками и икрой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Предлагаем вашему вниманию салат с креветками, кальмарами и икрой. Очень многие любят красную икру из-за ее приятного вкуса, а также высокой пищевой ценности. Однако икра – продукт не дешевый и кушать каждый день ее может позволить себе не каждый, но обязательно приготовьте такой салат на семейный праздник, чтобы по-настоящему удивить и порадовать себя и близких! А кальмары и креветки, как нельзя лучше сочетаются с икрой в одном салате.

10679

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

13,6 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

69,5 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1104 мкг

900 мкг

20.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.3

13.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

7.1

Витамин В4

1693.1 мг

500 мг

22.2

56.4

Витамин В5

9.9 мг

5 мг

12.9

32.9

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

8.6

21.8

Витамин В9

221.4 мкг

400 мкг

3.6

9.2

Витамин В12

32.7 мкг

3 мкг

71.5

181.8

Витамин С

12 мкг

90 мкг

0.9

2.2

Витамин D

16.3 мкг

10 мкг

10.7

27.2

Витамин E

84.9 мг

15 мг

37.1

94.3

Биотин

33.3 мг

50 мг

4.4

11.1

Витамин К

3.5 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

49.8 мг

20 мг

16.3

41.5

Калий

2442 мг

2500 мг

6.4

16.3

Кальций

1023.8 мг

1000 мг

6.7

17.1

Кремний

30 мг

Магний

855.8 мг

400 мг

35.7

Натрий

6547.3 мг

1300 мг

83.9

Сера

1730.2 мг

500 мг

22.7

57.7

Фосфор

3224.8 мг

800 мг

26.4

67.2

Хлор

275.4 мг

2300 мг

0.8

Алюминий

30 мкг

Железо

24.6 мг

18 мг

8.9

22.7

Йод

1238.4 мкг

150 мкг

54.1

137.6

Кобальт

401.9 мкг

10 мкг

263.5

669.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

4.7

Медь

7417 мкг

1000 мкг

48.6

123.6

Никель

44 мкг

200 мкг

1.4

3.7

Рубидий

200 мкг

Селен

481.5 мкг

55 мкг

57.4

145.9

Фтор

90.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

6.6 мкг

50 мкг

0.9

2.2

Цинк

16.4 мг

12 мг

22.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

89.9 мкг

70 мкг

8.4

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с креветками и икрой. Опустите кальмары в кипящую воду, куда уже добавлены такие специи, как перец горошком и лавровый лист, а также соль. Отваривайте кальмаров быстро, не более 3-5 минут, достаньте из бульона и дайте им остыть.

Остывшие кальмары нарежьте тонкой соломкой.

Креветки замороженные отварите так, как будет указано на упаковке. Обычно время отваривания этих мелких морепродуктов не превышает 2-3 минуты после закипания – дольше варить не нужно, чтобы креветки не приобрели неприятный «резиновый» вкус. Более крупные креветки варятся 4 минуты. В воду можно также добавить лавровый лист и прочие специи.

Остывшие креветки нужно очистить от панцирей.

Чесночные зубчики пропустите через пресс.

Отварите куриные яйца вкрутую, потом остудите, снимите скорлупу и нарежьте их кубиками.

Чтобы собрать салат, выложите все ингредиенты в салатницу и размешайте с майонезом, а сверху украсьте салат бусинками красной икры. Второй вариант подачи – порционно, сервируя салат в небольших тарелочках для каждого едока отдельно.

Приятного аппетита!

Оценить салат с креветками и икрой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с креветками и икрой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с креветками и икрой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке