Что готовим?
Окрошка

Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами

0
2948

Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами освежит вас в летний день и наполнит витаминами зимой. К тому же он очень сытный, легок в приготовлении и приятен на вкус, берите на заметку.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 59 ккал 604 ккал 151 ккал
Белки 4,3 гр. 43,6 гр. 10,9 гр.
Жиры 1,7 гр. 17,5 гр. 4,4 гр.
Углеводы 5,8 гр. 59,3 гр. 14,8 гр.
Вода 80,3 гр. 816,9 гр. 204,2 гр.
Волокна 1,5 гр. 15,0 гр. 3,8 гр.
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2472.6 мкг 900 мкг 27 68.7
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 4.1 10.5
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 4.1 10.3
Витамин В4 355.9 мг 500 мг 7 17.8
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 4.8 12.1
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 5.9 14.9
Витамин В9 684 мкг 400 мкг 16.8 42.8
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 7.1 18.1
Витамин С 202.2 мкг 90 мкг 22.1 56.2
Витамин D 1.4 мкг 10 мкг 1.4 3.5
Витамин E 12.1 мг 15 мг 7.9 20.2
Биотин 12.1 мг 50 мг 2.4 6.1
Витамин К 479.7 мкг 120 мкг 39.3 99.9
Витамин РР 9.6 мг 20 мг 4.7 12
Калий 1992.6 мг 2500 мг 7.8 19.9
Кальций 376.8 мг 1000 мг 3.7 9.4
Кремний 21 мг 30 мг 6.9 17.5
Магний 148.3 мг 400 мг 3.6 9.3
Натрий 3587.1 мг 1300 мг 27.1 69
Сера 481.7 мг 500 мг 9.5 24.1
Фосфор 799.5 мг 800 мг 9.8 25
Хлор 3148.4 мг 2300 мг 13.5 34.2
Алюминий 322.7 мкг 30 мкг 105.7 268.9
Железо 9 мг 18 мг 4.9 12.5
Йод 16.6 мкг 150 мкг 1.1 2.8
Кобальт 12.4 мкг 10 мкг 12.2 30.9
Литий 71 мкг 70 мкг 10 25.3
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 7.4 18.7
Медь 902.2 мкг 1000 мкг 8.9 22.6
Никель 6.2 мкг 200 мкг 0.3 0.8
Рубидий 259.5 мкг 200 мкг 12.8 32.4
Селен 72.8 мкг 55 мкг 13 33.1
Фтор 90.2 мкг 4000 мкг 0.2 0.6
Хром 8 мкг 50 мкг 1.6 4
Цинк 4.6 мг 12 мг 3.8 9.6
Бор 215 мкг 1200 мкг 1.8 4.5
Ванадий 49.2 мкг 20 мкг 24.2 61.5
Молибден 23.6 мкг 70 мкг 3.3 8.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
Начнем готовить салат с креветками, болгарским перцем и помидорами. Креветки очистите.
шаг 2 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
В миске взбейте яйцо, добавьте 2 столовые ложки воды, размешайте.
шаг 3 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
В полученную яичную массу опустите креветки, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте.
шаг 4 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
В другую миску всыпьте муку.
шаг 5 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
На сковороду влейте оливковое масло. Креветки обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
шаг 6 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
Приготовьте заправку. Половину луковицы мелко нарежьте.
шаг 7 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
Корнишоны также измельчите и добавьте к луку. В эту же миску положите майонез, горчицу, соус чили и выдавите сок половины лимона.
шаг 8 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
Заправку посолите и хорошо перемешайте.
шаг 9 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, помидоры – дольками.
шаг 10 из 10
Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
Кочан салата разделите на листья и добавьте к овощам. Затем выложите в миску креветки и заправку, перемешайте салат. Альтернативный вариант подачи: в миске смешиваются все ингредиенты с заправкой, а креветки красиво раскладываются сверху.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *