Салат с копчёной курицей и маринованными грибами

Name: Салат с копчёной курицей и маринованными грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Как много значит в блюде не только вкус и аромат, но и оформление, ведь аппетит появляется как раз от картинки. Совсем несложное украшение этого сытного и оригинального мясного салата спрячет ингредиенты и лишь намекнёт на наличие в нем грибов. Этот салат быстрого приготовления украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

Салат с копчёной курицей и маринованными грибами

6399

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

74,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

772.8 мкг

900 мкг

8.9

21.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.2

Витамин В2

1.8 мг

10.4

24.9

Витамин В4

778.5 мг

500 мг

16.2

38.9

Витамин В5

9.6 мг

5 мг

20.1

48.2

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

12.6

30.3

Витамин В9

94.4 мкг

400 мкг

2.5

5.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

9.5

Витамин С

53.6 мкг

90 мкг

6.2

14.9

Витамин D

10.8 мкг

10 мкг

11.3

27.1

Витамин E

44.1 мг

15 мг

30.6

73.5

Биотин

46.8 мг

50 мг

9.7

23.4

Витамин К

275.4 мкг

120 мкг

23.9

57.4

Витамин РР

31.7 мг

20 мг

16.5

39.6

Калий

2080.7 мг

2500 мг

8.7

20.8

Кальций

305.9 мг

1000 мг

3.2

7.6

Кремний

7.3 мг

30 мг

2.5

Магний

316.8 мг

400 мг

8.3

19.8

Натрий

1301.8 мг

1300 мг

10.4

Сера

969.7 мг

500 мг

20.2

48.5

Фосфор

1019.2 мг

800 мг

13.3

31.8

Хлор

546.2 мг

2300 мг

2.5

5.9

Алюминий

454.6 мкг

30 мкг

157.8

378.8

Железо

14.4 мг

18 мг

8.4

20.1

Йод

63.7 мкг

150 мкг

4.4

10.6

Кобальт

46.8 мкг

10 мкг

48.8

117

Литий

0.5 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.2

10.1

Медь

1354.6 мкг

1000 мкг

14.1

33.9

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

477 мкг

200 мкг

24.8

59.6

Селен

134.2 мкг

55 мкг

25.4

Фтор

439.2 мкг

4000 мкг

1.1

2.7

Хром

70 мкг

50 мкг

14.6

Цинк

7.5 мг

12 мг

6.5

15.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.7

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

36.7 мкг

70 мкг

5.5

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с копчёной курицей и маринованными грибами, очищенный и промытый лук измельчите мелкими кусочками и обжарьте на горячей сковороде и масле. Копченое мясо нарежьте кубиком и переложите в миску вместе с остывшим луком.

Огурец промойте, удалите хвостики и натрите на терке крупно. Яйца отварите, желтки порубите ножом мелко. Оставьте 1 ложку желтка для украшения, остальной переложите в миску вместе с огурцом.