Что готовим?
Окрошка

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и корейской морковью

0
27750

Пикантное и яркое блюдо для вашего домашнего стола можно приготовить из ароматного копченого мяса, моркови по-корейски и свежего огурца. Подавайте закуску на ужин или для праздничного меню.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 4
Калорийность 133 ккал 919 ккал 230 ккал
Белки 12,5 гр. 86,3 гр. 21,6 гр.
Жиры 8,0 гр. 55,3 гр. 13,8 гр.
Углеводы 2,9 гр. 20,1 гр. 5,0 гр.
Вода 73,0 гр. 504,3 гр. 126,1 гр.
Волокна 0,9 гр. 6,3 гр. 1,6 гр.
Салат с копченой курицей, свежим огурцом и корейской морковью
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4164.5 мкг 900 мкг 67 115.7
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 11.2 19.3
Витамин В2 3.9 мг 1.8 мг 31.4 54.3
Витамин В4 188.4 мг 500 мг 5.5 9.4
Витамин В5 8.4 мг 5 мг 24.4 42.1
Витамин В6 6.8 мг 2 мг 48.9 84.5
Витамин В9 186.3 мкг 400 мкг 6.7 11.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 47.2 мкг 90 мкг 7.6 13.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 16.2 мг 15 мг 15.6 27
Биотин 2.3 мг 50 мг 0.7 1.2
Витамин К 292.1 мкг 120 мкг 35.2 60.9
Витамин РР 3.1 мг 20 мг 2.2 3.8
Калий 7548.7 мг 2500 мг 43.7 75.5
Кальций 843.9 мг 1000 мг 12.2 21.1
Кремний 52.3 мг 30 мг 25.2 43.5
Магний 647.4 мг 400 мг 23.4 40.5
Натрий 2837.3 мг 1300 мг 31.6 54.6
Сера 77.7 мг 500 мг 2.2 3.9
Фосфор 1107.8 мг 800 мг 20 34.6
Хлор 3731.4 мг 2300 мг 23.5 40.6
Алюминий 700.6 мкг 30 мкг 338 583.8
Железо 66.3 мг 18 мг 53.3 92.1
Йод 13.8 мкг 150 мкг 1.3 2.3
Кобальт 6.4 мкг 10 мкг 9.3 16
Литий 12.5 мкг 70 мкг 2.6 4.4
Марганец 5.4 мкг 2 мкг 39.3 67.9
Медь 319.4 мкг 1000 мкг 4.6 8
Никель 13.2 мкг 200 мкг 1 1.7
Рубидий 48 мкг 200 мкг 3.5 6
Селен 19.5 мкг 55 мкг 5.1 8.9
Фтор 132.2 мкг 4000 мкг 0.5 0.8
Хром 13.4 мкг 50 мкг 3.9 6.7
Цинк 14.1 мг 12 мг 17 29.4
Бор 400 мкг 1200 мкг 4.8 8.3
Ванадий 198 мкг 20 мкг 143.3 247.5
Молибден 47.8 мкг 70 мкг 9.9 17.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат с копченой курицей, свежим огурцом и корейской морковью
Что же нужно для приготовления салата с копченой курицей, свежим огурцом и корейской морковью? Копченую курицу мелко нарезаем любым удобным способом. Кожуру снимать не обязательно.
шаг 2 из 5
Салат с копченой курицей, свежим огурцом и корейской морковью
Огурцы ополаскиваем водой, обтираем бумажным полотенцем и разделяем на небольшие тонкие кусочки.
шаг 3 из 5
Салат с копченой курицей, свежим огурцом и корейской морковью
Морковку по-корейски кладем на разделочную доску и разрезаем на 2-3 части, чтобы она не была слишком длинной.
шаг 4 из 5
Салат с копченой курицей, свежим огурцом и корейской морковью
Промываем под водой петрушку, даем ей обсохнуть и измельчаем острым ножом. Стебли использовать не будем.
шаг 5 из 5
Салат с копченой курицей, свежим огурцом и корейской морковью
Соединяем все измельченные продукты в одной тарелке, заправляем их майонезом и солим по вкусу. Размешиваем закуску и подаем к столу. Готово!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *