Салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом

Name: Салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Для тех хозяек, которым сам процесс готовки блюд в удовольствие, предлагается приготовить более сложный салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом. Необычное сочетание ингредиентов и оформление салата замечательно подойдет для праздничного стола. Готовим салат из консервированных кальмаров и огурцов и добавим яблоко и пекинскую капусту.

Салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом

4174

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

110 ккал

Белки

4,4 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

9,5 гр.

Вода

60,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

410 мкг

900 мкг

2.6

7.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.6

4.6

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.7

7.9

Витамин В4

478.9 мг

500 мг

5.4

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

14.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.4

6.9

Витамин В9

211 мкг

400 мкг

8.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.1

3.2

Витамин С

71.3 мкг

90 мкг

4.5

13.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.4

Витамин E

91.9 мг

15 мг

34.7

102.1

Биотин

26.1 мг

50 мг

8.7

Витамин К

82.8 мкг

120 мкг

3.9

11.5

Витамин РР

14 мг

20 мг

11.7

Калий

1788.5 мг

2500 мг

4.1

11.9

Кальций

364.2 мг

1000 мг

2.1

6.1

Кремний

103.1 мг

30 мг

19.5

57.3

Магний

219.9 мг

400 мг

3.1

9.2

Натрий

2532.5 мг

1300 мг

32.5

Сера

430.6 мг

500 мг

4.9

14.4

Фосфор

720.9 мг

800 мг

5.1

Хлор

255.5 мг

2300 мг

0.6

1.9

Алюминий

743.1 мкг

30 мкг

140.4

412.8

Железо

12 мг

18 мг

3.8

11.1

Йод

30.8 мкг

150 мкг

1.2

3.4

Кобальт

22.3 мкг

10 мкг

12.6

37.1

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

17.7

Медь

740.9 мкг

1000 мкг

4.2

12.3

Никель

24.2 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

796.7 мкг

200 мкг

22.6

66.4

Селен

51.5 мкг

55 мкг

5.3

15.6

Фтор

505.8 мкг

4000 мкг

0.7

2.1

Хром

15.5 мкг

50 мкг

1.8

5.2

Цинк

5.8 мг

12 мг

2.8

8.1

Бор

413.4 мкг

1200 мкг

5.7

Ванадий

6.5 мкг

20 мкг

1.8

5.4

Молибден

24.1 мкг

70 мкг

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом? Сварите до готовности рис в подсоленной воде. Затем его откиньте на дуршлаг и перемешайте с небольшим количеством масла. Откройте баночки с консервированными кальмарами и кукурузой и слейте из баночек (можно через сито) всю жидкость. Кальмары измельчите в чаше блендера или кухонного комбайна.

Пекинскую капусту нашинкуйте на тонкую соломку.

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, измельчите на крупную терку и полейте лимонным соком (2 ст. л.), чтобы оно не стало темным. Тертое яблоко перемешайте с нашинкованной капустой.

Красную луковицу почистите от шелухи, нашинкуйте на маленькие кубики, переложите в отдельную мисочку и залейте остальным соком лимона.

Затем тонкой соломкой нашинкуйте маринованные огурцы, переложите к луку и перемешайте.

Пучок зеленого лука промойте, обсушите салфеткой и нарежьте на маленькие кусочки.

Отваренные вкрутую куриные яйца измельчите на мелкую терку.

Для сборки салата возьмите большое блюдо, поместите на него разъемное кольцо и послойно уложите подготовленные ингредиенты в такой последовательности (на каждый слой наносите тонкую майонезную сеточку): отваренный рис, капуста с яблоком, измельченные кальмары, огурцы с маринованным луком, кальмары, кукуруза, капуста с яблоком, рис и последним слоем – тертое яйцо.

Салат сверху посыпьте зеленым луком. Дайте салату настояться в течение 1 часа и желательно в холодильнике.

Затем аккуратно снимите кольцо и приготовленный салат из кальмаров с рисом, огурцом, кукурузой и яйцами можете подавать к столу.

Кулинарного вдохновения и вкусных блюд!

Оценить салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с кальмарами, рисом, кукурузой, яйцом и огурцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке