Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с грибами слоеный

Салат с грибами слоеный

Name: Салат с грибами слоеный
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

6924

62 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Для тех, кто любит грибы так же, как и я, хочу порекомендовать интересный рецепт слоеного салата с грибами. Слоеные салаты всегда выглядят особенно и по-праздничному.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 132 ккал 1929 ккал 322 ккал

Белки 5,2 гр. 76,7 гр. 12,8 гр.

Жиры 8,9 гр. 129,7 гр. 21,6 гр.

Углеводы 7,6 гр. 110,6 гр. 18,4 гр.

Вода 72,9 гр. 1066,2 гр. 177,7 гр.

Волокна 2,2 гр. 32,1 гр. 5,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3315.1 мкг	900 мкг	25.2	61.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.1	12.3
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	10.4	25.4
Витамин В4	301.6 мг	500 мг	4.1	10.1
Витамин В5	14.9 мг	5 мг	20.3	49.6
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	12.7	31.1
Витамин В9	187.3 мкг	400 мкг	3.2	7.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	86.5 мкг	90 мкг	6.6	16
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	56.2 мг	15 мг	25.6	62.4
Биотин	3.6 мг	50 мг	0.5	1.2
Витамин К	257.9 мкг	120 мкг	14.7	35.8
Витамин РР	51.1 мг	20 мг	17.5	42.6
Калий	5523.8 мг	2500 мг	15.1	36.8
Кальций	437.7 мг	1000 мг	3	7.3
Кремний	37.5 мг	30 мг	8.5	20.8
Магний	722.5 мг	400 мг	12.3	30.1
Натрий	2859.3 мг	1300 мг	15	36.7
Сера	854.6 мг	500 мг	11.7	28.5
Фосфор	1287.1 мг	800 мг	11	26.8
Хлор	4009.5 мг	2300 мг	11.9	29.1
Алюминий	504.5 мкг	30 мкг	115	280.3
Железо	16.4 мг	18 мг	6.2	15.2
Йод	106.5 мкг	150 мкг	4.9	11.8
Кобальт	94.2 мкг	10 мкг	64.4	157
Литий	9 мкг	70 мкг	0.9	2.1
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	7.1	17.2
Медь	1181.2 мкг	1000 мкг	8.1	19.7
Никель	9 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	139.3 мкг	200 мкг	4.8	11.6
Селен	70.2 мкг	55 мкг	8.7	21.3
Фтор	587.3 мкг	4000 мкг	1	2.4
Хром	149.7 мкг	50 мкг	20.5	49.9
Цинк	7.1 мг	12 мг	4.1	9.9
Бор	300 мкг	1200 мкг	1.7	4.2
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	50.8	123.8
Молибден	85.5 мкг	70 мкг	8.3	20.4

Процесс приготовления

Рецепт салата с грибами слоеный предельно прост! Подготовьте все необходимые ингредиенты для слоеного салата.

Шампиньоны хорошо очистите, и нарежьте мелким кубиком.

Сковороду хорошо разогрейте, налейте немного растительного масла, выложите нарезанные грибы и обжарьте до полной готовности примерно 15 минут. За несколько минут до готовности посолите и поперчите, тщательно перемешайте. Готовые грибы выложите в тарелку для остывания.

Копченое куриное филе нарежьте мелким кубиком.

Огурцы тщательно помойте, просушите и нарежьте таким же способом и размером, как копченое куриное мясо.

Готовую морковь по-корейски нарежьте помельче, если потребуется.

Чернослив хорошо промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте таким же размером, как и остальные ингредиенты с помощью острого ножа или кухонными ножницами.

Такой салат лучше всего и красивее подавать порционно. Возьмите бокалы или креманки. На дно выложите жареные грибы, промажьте майонезом или заправкой на основе натурального йогурта.