Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Лосось
➠ Салат с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом

Name: Салат с грейпфрутом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

540

58 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Салат с грейпфрутом выглядит по-праздничному привлекательно. Цитрус изумительно сочетается и дополняет остальные ингредиенты. Салат готовится очень просто, его приготовление осилит даже подросток. Потрясающая закуска отлично разнообразит праздничное меню и украсит семейный ужин.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 139 ккал 1064 ккал 266 ккал

Белки 7,6 гр. 57,8 гр. 14,5 гр.

Жиры 9,9 гр. 75,7 гр. 18,9 гр.

Углеводы 3,4 гр. 25,7 гр. 6,4 гр.

Вода 74,6 гр. 570,6 гр. 142,6 гр.

Волокна 2,0 гр. 15,3 гр. 3,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Грейпфрут 1 шт. Форельили Семгаили Лосось (филе) 250 гр. Авокадо 0.5 шт. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Салат Латук 4 листа Лимонный сок 2 ст.л. Имбирь молотый 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	142.4 мкг	900 мкг	2.1	4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	10.9	20.9
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	9.2	17.6
Витамин В4	208.7 мг	500 мг	5.5	10.4
Витамин В5	7.3 мг	5 мг	19	36.4
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	8	15.3
Витамин В9	159.2 мкг	400 мкг	5.2	9.9
Витамин В12	19.5 мкг	3 мкг	84.9	162.3
Витамин С	155.4 мкг	90 мкг	22.6	43.2
Витамин D	9.8 мкг	10 мкг	12.7	24.4
Витамин E	21.8 мг	15 мг	19	36.4
Биотин	2.9 мг	50 мг	0.8	1.5
Витамин К	46 мкг	120 мкг	5	9.6
Витамин РР	14.9 мг	20 мг	9.8	18.7
Калий	2403.8 мг	2500 мг	12.6	24
Кальций	305.8 мг	1000 мг	4	7.6
Кремний	112.1 мг	30 мг	48.8	93.4
Магний	211.1 мг	400 мг	6.9	13.2
Натрий	2507.7 мг	1300 мг	25.2	48.2
Сера	579.1 мг	500 мг	15.1	29
Фосфор	760.2 мг	800 мг	12.4	23.8
Хлор	3602.2 мг	2300 мг	20.5	39.2
Алюминий	445 мкг	30 мкг	193.9	370.8
Железо	8.4 мг	18 мг	6.1	11.7
Йод	7.5 мкг	150 мкг	0.7	1.3
Кобальт	4.7 мкг	10 мкг	6.1	11.6
Литий	19.1 мкг	70 мкг	3.6	6.8
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	26.6	50.8
Медь	963.9 мкг	1000 мкг	12.6	24.1
Никель	9.8 мкг	200 мкг	0.6	1.2
Рубидий	211.5 мкг	200 мкг	13.8	26.4
Селен	34.9 мкг	55 мкг	8.3	15.9
Фтор	20.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	1 мкг	50 мкг	0.3	0.5
Цинк	2.9 мг	12 мг	3.2	6.1
Бор	582.3 мкг	1200 мкг	6.3	12.1
Ванадий	53.5 мкг	20 мкг	35	66.9
Молибден	25.4 мкг	70 мкг	4.7	9.1

Процесс приготовления

Опираясь на рецептуру, подготавливаем продукты. Промываем зелень, авокадо, лимон и грейпфрут. Размораживаем филе лосося.

Рыбу промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Солим и натираем имбирем. В сковороду наливаем столовую ложку растительного масла и выкладываем рыбу. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны.