Что готовим?
Окрошка

Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью

1
20385

Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью понравится мужчинам. Все ингредиенты – с насыщенным вкусом. А вместе они формируют сытное блюдо, в котором чувствуется и острая корейская морковь, и ароматная колбаса, и соленые нотки огурца. Такой салат прекрасно подойдет в качестве закуски.

Кухня Европейская
Время готовки 30 мин.
Порции 6
Калорийность 69 ккал 1179 ккал 197 ккал
Белки 3,5 гр. 60,2 гр. 10,0 гр.
Жиры 3,0 гр. 51,0 гр. 8,5 гр.
Углеводы 5,8 гр. 97,8 гр. 16,3 гр.
Вода 65,6 гр. 1114,3 гр. 185,7 гр.
Волокна 2,2 гр. 36,6 гр. 6,1 гр.
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4105.6 мкг 900 мкг 26.8 76
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 3 8.5
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 6 17
Витамин В4 799.1 мг 500 мг 9.4 26.6
Витамин В5 3.7 мг 5 мг 4.3 12.3
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 5.6 15.8
Витамин В9 254 мкг 400 мкг 3.7 10.6
Витамин В12 1.2 мкг 3 мкг 2.3 6.6
Витамин С 87.6 мкг 90 мкг 5.7 16.2
Витамин D 4.8 мкг 10 мкг 2.8 8.1
Витамин E 14.2 мг 15 мг 5.6 15.8
Биотин 45.4 мг 50 мг 5.3 15.1
Витамин К 473.8 мкг 120 мкг 23.2 65.8
Витамин РР 15.9 мг 20 мг 4.7 13.3
Калий 3314.3 мг 2500 мг 7.8 22.1
Кальций 512.3 мг 1000 мг 3 8.5
Кремний 40.8 мг 30 мг 8 22.7
Магний 395.1 мг 400 мг 5.8 16.5
Натрий 8257.9 мг 1300 мг 37.4 105.9
Сера 533.9 мг 500 мг 6.3 17.8
Фосфор 1449.6 мг 800 мг 10.7 30.2
Хлор 4054.3 мг 2300 мг 10.4 29.4
Алюминий 564.6 мкг 30 мкг 110.8 313.7
Железо 21.3 мг 18 мг 7 19.7
Йод 51.7 мкг 150 мкг 2 5.7
Кобальт 26.3 мкг 10 мкг 15.5 43.9
Литий 9.7 мкг 70 мкг 0.8 2.3
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 5.6 15.9
Медь 1820.2 мкг 1000 мкг 10.7 30.3
Никель 10.8 мкг 200 мкг 0.3 0.9
Рубидий 36.7 мкг 200 мкг 1.1 3.1
Селен 78.4 мкг 55 мкг 8.4 23.7
Фтор 207.8 мкг 4000 мкг 0.3 0.9
Хром 13.5 мкг 50 мкг 1.6 4.5
Цинк 14 мг 12 мг 6.9 19.5
Бор 300 мкг 1200 мкг 1.5 4.2
Ванадий 148.5 мкг 20 мкг 43.7 123.8
Молибден 49.8 мкг 70 мкг 4.2 11.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Чтобы приготовить салат с фасолью, колбасой и корейской морковью, куриные яйца варим до твердого желтка. Для этого достаточно 10-12 минут. Яйца полностью охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы.
шаг 2 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Вареную колбасу очищаем от оболочки и нарезаем маленькими кубиками.
шаг 3 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Укладываем нарезанную колбасу в салатницу.
шаг 4 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Вареные яйца режем длинными полосками.
шаг 5 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Кладем их в салатницу к колбасе.
шаг 6 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Соленый огурец нарезаем маленькими кубиками
шаг 7 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Кубики огурца добавляем к остальным ингредиентам в салатницу. Если огурцы выделили сок при нарезке, его нужно обязательно слить, чтобы салат не получился мокрым.
шаг 8 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Вскрываем банки с консервированной красной фасолью и зеленым горошком.
шаг 9 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Оба продукта выкладываем в дуршлаг и даем жидкости полностью стечь.
шаг 10 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Выкладываем горошек и фасоль в салатницу. Добавляем корейскую морковь. Если необходимо, морковь лучше отжать от лишней жидкости.
шаг 11 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Выкладываем в салатницу майонез.
шаг 12 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты. По желанию можно досолить салат и добавить свежемолотый черный перец.
шаг 13 из 13
Салат с фасолью, колбасой и корейской морковью
Можно украсить веточками любимой зелени и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *

Комментарии 1

Дмитрий 04.11 19:06 по мск.
Супер вкусно