Салат с булгуром, помидорами и зеленью

Name: Салат с булгуром, помидорами и зеленью
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат с булгуром, помидорами и зеленью, за счет этой особой пшеничной крупы, получается сытным, но одновременно легким и свежим. Обязательным ингредиентом салата берется петрушка в количестве, равном объему булгура. Для свежести к салату добавляется мята, а все ингредиенты нарезаются мелко.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

196 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

19,2 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

67,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

494.4 мкг

900 мкг

13.1

13.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

6.7

7.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.3

6.6

Витамин В4

12.8 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

2.3

2.4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7.5

7.9

Витамин В9

83.9 мкг

400 мкг

5.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

97.7 мкг

90 мкг

25.9

27.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.4 мг

15 мг

16.5

17.3

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.3

Витамин К

562.1 мкг

120 мкг

111.8

117.1

Витамин РР

2.2 мг

20 мг

2.6

2.8

Калий

910.4 мг

2500 мг

8.7

9.1

Кальций

182.5 мг

1000 мг

4.4

4.6

Кремний

14.1 мг

30 мг

11.2

11.8

Магний

68.8 мг

400 мг

4.1

4.3

Натрий

53.8 мг

1300 мг

Сера

75.8 мг

500 мг

3.6

3.8

Фосфор

140.2 мг

800 мг

4.2

4.4

Хлор

136.2 мг

2300 мг

1.4

1.5

Алюминий

325.1 мкг

30 мкг

258.6

270.9

Железо

5.5 мг

18 мг

7.3

7.6

Йод

5.5 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

3.4 мкг

10 мкг

8.4

Литий

35.3 мкг

70 мкг

12.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

9.7

10.1

Медь

378 мкг

1000 мкг

9.4

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

44 мкг

200 мкг

5.2

5.5

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

42 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

4.1 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

1.1 мг

12 мг

2.1

2.2

Бор

322.5 мкг

1200 мкг

6.4

6.7

Ванадий

7.2 мкг

20 мкг

8.6

Молибден

11.4 мкг

70 мкг

3.9

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Булгур для салата отварите, согласно инструкции на упаковке и остудите. Подготовьте остальные ингредиенты.

Огурец промойте, обсушите салфеткой и нарежьте маленькими кубиками.

В салатницу переложите отваренный булгур и нарезку огурца.

Помидоры для салата выберите мясистые и нарежьте также, как и огурец, маленькими кубиками.

Нарезку помидоров переложите в салатницу.

Петрушку промойте, обсушите салфеткой, удалите жесткие стебли и листья мелко нарежьте.

Мелко нарежьте свежую мяту.

Нарезку зелени переложите в салатницу и добавьте измельченный чеснок.

Отожмите сок половины лимона.

Салат полейте лимонным соком, оливковым маслом, добавьте соль с черным перцем и хорошо перемешайте.

Приготовленный салат с булгуром, помидорами и зеленью сразу сервируйте к столу или самостоятельным блюдом, или гарниром к мясу и рыбе. Приятного аппетита!

Оценить салат с булгуром, помидорами и зеленью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с булгуром, помидорами и зеленью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с булгуром, помидорами и зеленью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке