Салат с брынзой, помидорами, огурцами и пекинской капустой

Name: Салат с брынзой, помидорами, огурцами и пекинской капустой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат с брынзой, помидорами, огурцами и пекинской капустой будет у вас не менее вкусной вариацией традиционного греческого салата. В нем фета заменяется брынзой, как более плотным сыром со своеобразным вкусом, а сочная пекинская капуста заменяет салатные листья. В этом рецепте заправляем салат смесью оливкового масла с лимонным соком.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

104 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

387.7 мкг

900 мкг

4.9

21.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

11.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.5

20.1

Витамин В4

8.5 мг

500 мг

0.2

0.8

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.9

4.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.9

Витамин В9

34.2 мкг

400 мкг

4.3

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

5.3

23.3

Витамин С

54.3 мкг

90 мкг

6.8

30.1

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

7.9 мг

15 мг

26.4

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

67.7 мкг

120 мкг

6.4

28.2

Витамин РР

8.2 мг

20 мг

4.6

20.5

Калий

747.2 мг

2500 мг

3.4

14.9

Кальций

1062.5 мг

1000 мг

53.1

Кремний

9 мг

30 мг

3.4

Магний

81.5 мг

400 мг

2.3

10.2

Натрий

1138 мг

1300 мг

9.9

43.8

Сера

363.9 мг

500 мг

8.2

36.4

Фосфор

715.9 мг

800 мг

10.1

44.7

Хлор

98 мг

2300 мг

0.5

2.1

Алюминий

402.4 мкг

30 мкг

151.5

670.6

Железо

2.5 мг

18 мг

1.6

Йод

8.1 мкг

150 мкг

0.6

2.7

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

5.8

25.9

Литий

31.4 мкг

70 мкг

5.1

22.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.7

11.8

Медь

333 мкг

1000 мкг

3.8

16.6

Никель

2.1 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

278.3 мкг

200 мкг

15.7

69.6

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

61.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

8.3 мкг

50 мкг

1.9

8.3

Цинк

5 мг

12 мг

4.7

20.8

Бор

270 мкг

1200 мкг

2.5

11.3

Ванадий

6 мкг

20 мкг

3.4

Молибден

11.7 мкг

70 мкг

1.9

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы и помидоры для салата промойте и обсушите салфеткой. У огурцов снимите кожуру. Очистите лук.

Помидоры разрежьте на крупные дольки, огурцы на крупные кубики и лук на перья.

Кубиками и также крупными, нарежьте брынзу.

Пекинскую капусту нарвите руками или крупно нарежьте и переложите в салатницу.

Поверх капусты уложите нарезку овощей с брынзой. Посыпьте салат солью с черным перцем.

Затем равномерно полейте салат оливковым маслом с соком лимона и аккуратно перемешайте.

Приготовленный салат с брынзой, помидорами, огурцами и пекинской капустой разложите по порционным салатницам и сразу, пока овощи не дали свой сок, сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат с брынзой, помидорами, огурцами и пекинской капустой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с брынзой, помидорами, огурцами и пекинской капустой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с брынзой, помидорами, огурцами и пекинской капустой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке