Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с авокадо и курицей

Салат с авокадо и курицей

Name: Салат с авокадо и курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

3985

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Перед вами рецепт диетического и легкого салата с авокадо и куриным филе. Экзотический фрукт придаст салату изысканный вкус. С куриным филе авокадо сочетается особенно гармонично. Такой салат станет отличным вариантом как перекуса, так и полноценного приема пищи.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 125 ккал 1592 ккал 531 ккал

Белки 8,6 гр. 109,9 гр. 36,6 гр.

Жиры 8,5 гр. 108,4 гр. 36,1 гр.

Углеводы 2,5 гр. 31,2 гр. 10,4 гр.

Вода 72,5 гр. 921,3 гр. 307,1 гр.

Волокна 2,9 гр. 36,3 гр. 12,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Авокадо 2 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Помидоры свежие 300 гр. Соевый соус 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Перец черный молотый 1 по вкусу Майонез 1 по желанию

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	614.5 мкг	900 мкг	5.4	22.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.1	17.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7	29.7
Витамин В4	450.4 мг	500 мг	7.1	30
Витамин В5	10 мг	5 мг	15.7	66.4
Витамин В6	3 мг	2 мг	11.7	49.7
Витамин В9	423.7 мкг	400 мкг	8.3	35.3
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	6.5	27.3
Витамин С	123.5 мкг	90 мкг	10.8	45.8
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.4	1.7
Витамин E	13.4 мг	15 мг	7	29.7
Биотин	25.2 мг	50 мг	4	16.8
Витамин К	33.6 мкг	120 мкг	2.2	9.3
Витамин РР	226.6 мг	20 мг	89.2	377.7
Калий	4062.2 мг	2500 мг	12.8	54.2
Кальций	1341 мг	1000 мг	10.6	44.7
Кремний	18 мг	30 мг	4.7	20
Магний	287.7 мг	400 мг	5.7	24
Натрий	3879.2 мг	1300 мг	23.5	99.5
Сера	1033.5 мг	500 мг	16.3	68.9
Фосфор	1620.7 мг	800 мг	15.9	67.5
Хлор	399 мг	2300 мг	1.4	5.8
Алюминий	405 мкг	30 мкг	106.2	450
Железо	9.5 мг	18 мг	4.2	17.7
Йод	18 мкг	150 мкг	0.9	4
Кобальт	33 мкг	10 мкг	26	110
Литий	62.7 мкг	70 мкг	7	29.9
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	7.7	32.4
Медь	1477.6 мкг	1000 мкг	11.6	49.3
Никель	1.2 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	81 мкг	200 мкг	3.2	13.5
Селен	26.5 мкг	55 мкг	3.8	16
Фтор	477.7 мкг	4000 мкг	0.9	4
Хром	24.3 мкг	50 мкг	3.8	16.2
Цинк	10.8 мг	12 мг	7.1	29.9
Бор	540 мкг	1200 мкг	3.5	15
Ванадий	12 мкг	20 мкг	4.7	20
Молибден	36 мкг	70 мкг	4	17.1

Процесс приготовления

В кастрюлю поместите куриное филе, залейте его полностью водой и поставьте вариться в течение 30 минут. Солить мясо не обязательно, со всеми ингредиентами у салата будет сбалансированный вкус. Готовое мясо с помощью шумовки достаньте из воды и положите остывать. Затем необходимо нарезать куриное мясо кубиками. Как вариант – можно порвать филе на волокна так, чтобы вышло много раздельных кусков.

Переходим к подготовке томатов. Тщательно промойте их проточной водой, затем каждый овощ разрежьте пополам и уберите плодоножки. Крошим томаты кубиками средних размеров.

Терку намочите холодной водой, чтобы в процессе измельчения сыр не прилипал к ней. Затем необходимо натереть твердый сыр так, чтобы он напоминал мелкую стружку.

Подготовим авокадо. Промойте его проточной водой. Затем каждый фрукт порежьте вдоль ножом на две части. После разреза необходимо провернуть две части фрукта в противоположные стороны и удалить косточку. Не разрезая кожицу, сделайте на мякоти сетку ножом и полученное выверните над тарелкой. Подготовленное авокадо сбрызните лимонным соком и перемешайте.

Все ингредиенты всыпаем в глубокую миску и перемешиваем. Приправляем салат молотым перцем и соевым соусом. Все снова перемешиваем. Без майонеза такой салат получается истинно диетическим, если этот вариант вам не подходит, приправляем его майонезом. Полезный и вкусный салат готов к употреблению.

Салаты с курицей

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля