Салат «Ревнивец» с курицей, сухариками и сырными шариками

Name: Салат «Ревнивец» с курицей, сухариками и сырными шариками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат «Ревнивец» с курицей, сухариками и сырными шариками – это интригующее сочетание текстур и вкусов, которое непременно впечатлит. Каждый ингредиент подчеркивает яркий характер блюда, превращая его в настоящую изюминку стола.

Автор рецепта:

290 рецептов

Давыдов Валерий

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

72,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

697.3 мкг

900 мкг

7.1

19.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.7

15.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

27.1

Витамин В4

302.9 мг

500 мг

5.6

15.1

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

7.9

21.4

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

12.5

33.9

Витамин В9

146.3 мкг

400 мкг

3.4

9.1

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

10.4

28.1

Витамин С

336.3 мкг

90 мкг

34.4

93.4

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.6

1.5

Витамин E

40.9 мг

15 мг

25.1

68.2

Биотин

17 мг

50 мг

3.1

8.5

Витамин К

14.8 мкг

120 мкг

1.1

3.1

Витамин РР

28.4 мг

20 мг

13.1

35.5

Калий

1439 мг

2500 мг

5.3

14.4

Кальций

1092.8 мг

1000 мг

10.1

27.3

Кремний

54.5 мг

30 мг

16.7

45.4

Магний

255.6 мг

400 мг

5.9

Натрий

2389.5 мг

1300 мг

16.9

Сера

486.2 мг

500 мг

24.3

Фосфор

1059.9 мг

800 мг

12.2

33.1

Хлор

204.8 мг

2300 мг

0.8

2.2

Алюминий

588.1 мкг

30 мкг

180.6

490

Железо

9.5 мг

18 мг

4.9

13.2

Йод

16.2 мкг

150 мкг

2.7

Кобальт

29.5 мкг

10 мкг

27.2

73.8

Литий

114.1 мкг

70 мкг

40.8

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.9

10.7

Медь

636.4 мкг

1000 мкг

5.9

15.9

Никель

33.3 мкг

200 мкг

1.5

4.2

Рубидий

508.5 мкг

200 мкг

23.4

63.6

Селен

28.6 мкг

55 мкг

4.8

Фтор

392.9 мкг

4000 мкг

0.9

2.5

Хром

26 мкг

50 мкг

4.8

Цинк

10 мг

12 мг

7.7

20.9

Бор

92.7 мкг

1200 мкг

0.7

1.9

Ванадий

10.5 мкг

20 мкг

4.8

13.1

Молибден

49.4 мкг

70 мкг

6.5

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления салата «Ревнивец» с сырными шариками сначала подготавливаем все нужные ингредиенты и выкладываем их на рабочий стол.

Красный лук нарезаем и маринуем, добавляя немного соли, сахара и яблочного уксуса. Оставляем его в стороне, пока занимаемся другими компонентами.

Для заправки смешиваем сок одного мандарина, тертый зубчик чеснока и майонез. Перемешиваем до получения однородной жидкости. Для усиления вкуса можно добавить немного соевого соуса.

Филе куриной грудки нарезаем кусочками толщиной около сантиметра, солим. Обваливаем в кунжуте с одной стороны.

Обжариваем куриные кусочки на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Сначала готовим ту сторону, где нет кунжута, затем переворачиваем на кунжутную сторону и жарим меньше времени. Общая продолжительность около 5-7 минут, кунжут должен только подрумяниться, а не сгореть.

Сыр фета или аналогичный сыр разминаем с помощью вилки. В него добавляем измельченный зубчик чеснока и прованские травы, предпочтительнее использовать свежий базилик. Перемешиваем массу и формируем из нее шарики.

Нежные листья пекинской капусты шинкуем мелко. С кукурузы сливаем жидкость. Сладкий болгарский перец нарезаем кубиками. Смело сливаем маринад с лука. Очищаем мандарин и делим его на дольки, каждая из которых разрезается на 3-4 кусочка. Соединяем продукты в салатнике.

Заправляем овощную смесь, тщательно перемешиваем.

Размещаем основную часть салата по порционным тарелкам.

Сверху размещаем нарезанные кусочки куриного филе, обжаренные в кунжуте, добавляем сырные шарики и сухарики из белого хлеба по вкусу. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить салат «Ревнивец» с курицей, сухариками и сырными шариками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с сухариками Салат с кукурузой и кириешками Салаты с кириешками Салаты с куриной грудкой Салат с кукурузой без яиц Салаты с кукурузой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Ревнивец» с курицей, сухариками и сырными шариками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Ревнивец» с курицей, сухариками и сырными шариками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке