Салат «Мужские слезы» с говядиной - классический рецепт

Name: Салат «Мужские слезы» с говядиной - классический рецепт
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Мужские слезы» с говядиной классический – это сытная закуска с отменным вкусом и сочной консистенцией. Хоть салат и обладает высокой питательной ценностью, но он не забивает желудок. В преддверии новогодних праздников такие рецепты на вес золота.

Салат «Мужские слезы» с говядиной - классический рецепт

Автор рецепта:

270 рецептов

Ольга Жандарова

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

14,2 гр.

Жиры

12,3 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

34,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

868.2 мкг

900 мкг

10.9

24.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.4

5.3

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

11.7

Витамин В4

422.8 мг

500 мг

9.5

21.1

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

4.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.5

5.5

Витамин В9

59.8 мкг

400 мкг

1.7

3.7

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

11.6

25.8

Витамин С

24 мкг

90 мкг

6.7

Витамин D

5 мкг

10 мкг

5.6

12.5

Витамин E

21.3 мг

15 мг

35.5

Биотин

33.3 мг

50 мг

7.5

16.7

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

41.9 мг

20 мг

23.6

52.3

Калий

1174.3 мг

2500 мг

5.3

11.7

Кальций

1881.6 мг

1000 мг

21.2

Кремний

30 мг

Магний

214.1 мг

400 мг

13.4

Натрий

5910.4 мг

1300 мг

51.1

113.7

Сера

718.4 мг

500 мг

16.2

35.9

Фосфор

1818 мг

800 мг

25.6

56.8

Хлор

854.3 мг

2300 мг

4.2

9.3

Алюминий

30 мкг

Железо

13 мг

18 мг

8.1

Йод

33 мкг

150 мкг

2.5

5.5

Кобальт

16.7 мкг

10 мкг

18.7

41.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.7

5.9

Медь

284.1 мкг

1000 мкг

3.2

7.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

50.8 мкг

55 мкг

10.4

23.1

Фтор

93 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.5

3.3

Цинк

8.4 мг

12 мг

7.9

17.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

1.8

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук шалот нарежьте кубиками и переложите в небольшую миску. Ошпарьте лук кипятком, оставьте на минуту, затем слейте воду. После этого залейте лук уксусом и добавьте по щепотке соли и сахара, оставьте на 5 минут.

Вареную говядину нарежьте соломкой или разберите на волокна.

Моцареллу натрите на мелкой терке. Вместо нее можно использовать любой другой твердый сыр.

Для сборки салата возьмите широкую миску с ровными бортами, застелите ее пищевой пленкой. Первым слоем выложите сырную стружку, промажьте ее майонезом.

Далее выложите слой из тертых на терке вареных яиц, его также промажьте майонезом.

Отожмите репчатый лук от маринада и разложите его на яичный слой. Затем рассыпьте рубленый укроп, смажьте слой майонезом и американской горчицей.

Последним слоем идет говядина, немного утрамбуйте салат, укройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник для пропитки на час.

Извлеките из холодильника салат «Мужские слезы», уберите пищевую пленку, сверху положите плоское блюдо и переверните миску с салатом. Украсьте закуску по своему вкусу и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить салат «Мужские слезы» с говядиной - классический рецепт

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с говядиной, солеными огурцами и яйцом Салат с вареной говядиной и яйцом Салат с говядиной и маринованным луком Мясной салат с говядиной Салаты с яйцом Салат из говядины с майонезом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Мужские слезы» с говядиной - классический рецепт

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Мужские слезы» с говядиной - классический рецепт

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке